2024年4月18日夜间安全联合巡场

巡场时间：2024年4月18日

巡场区域：禹州店

巡查重点：安全隐患排查、环境卫生、夜间不断电设备运行情况

巡场总结：本次巡场处罚类5项，整改类2项。

1、设备设施：

果蔬课蔬菜冷鲜柜内部脏、果蔬课蔬菜冷鲜柜外机散热片脏、精肉操作间试吃电饭锅内部脏、五谷磨房电机散热面脏，熟食课演示电视表面脏，各部门值班主管针对本部门设备的清洁计划表定期进行审核，避免新增设备遗漏在清洁计划外。

2、人员思想：

通过本次巡场说明平常值班人员对于新增设备、试吃设备疏于管控，对于促销、小时工的培训缺失，部门主管与员工巡场意识淡化，没有养成良好的工作习惯，对于安全问题缺少认真负责的态度，部门主管应该积极引导员工做工作部门能只停留在表层，学会自我创新及改革