冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
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冬至习俗
冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至习俗——吃饺子
在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。传说这个习俗与东汉医圣张仲景有关。某年冬天,张仲景辞官归乡,看到很多百姓的耳朵都冻伤了,就用面皮包裹切碎的羊肉和驱寒药草,做成“祛寒娇耳汤”给百姓们食用。百姓吃了以后,冻伤痊愈,“娇耳”就是我们现在吃的饺子。
冬至习俗——吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
冬至习俗——酿米酒
传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。
冬至习俗——喝羊汤
每年的冬至日,连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。
一起包饺子喽~
冬至到来之际,小朋友们也试着自己包饺子啦~
疫情无情,大爱无疆,寒天心暖,冬至团圆。由于目前新冠病毒感染率较高,希望居家的活动能够拉进我们彼此之间的距离,为大家送去冬日里的温暖。
祝小朋友们、大朋友们冬至快乐!