食育是一种回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。食育课程是以健康教育为核心，以生活化教育为途径，让孩子们通过实践操作了解饮食文化的奥秘，从细微之处培养良好的饮食习惯，充分调动孩子们的感官，从而让孩子们直接获得生活的体验。
4月18日下午，平桥区第七小学二（9）班的同学们在李红老师的带领下开展了丰富有趣的食育活动———制作美味糕点。通过本次活动，孩子们了解了月饼、纸杯蛋糕、水果沙拉、珍珠奶茶等美食的制作过程，并让孩子们在实践的过程中体验劳动的快乐和班级大家庭的温暖。下面让我们一起去瞧一瞧吧！
传统美食月饼
“海上生明月 ，天涯共此时。”每年的农历八月十五是我们的传统节日———中秋节。而月饼象征着团圆、和睦。课前李老师给孩子们详细地介绍了传统美食———月饼的由来和制作步骤，孩子们听得津津有味，个个都迫不及待得想动手尝试呢！
月饼制作之旅开始啦，孩子们穿上小围裙，戴上手套，学着使用电子称先将面团和馅料分成30克一个，然后用小手轻轻搓圆，瞧，他们做得多认真呀！
光滑的面团做好了，孩子们接着把面团压成饼，包住馅料，然后把面团放进磨具，轻压三下再边推边提起磨具，一个个漂亮的小月饼就成形了。
最后将做好的月饼放入烤箱烤20分钟，新鲜美味的月饼就出炉啦，孩子们品尝着自己动手做的月饼，别提有多开心了！
纸杯小蛋糕
每个人小时候，都有一个甜蜜蛋糕的梦想，奶油就像是五彩的画笔，面粉就像是纯白的素描纸，可以凭借懵懂的想象力和创造力，描绘和勾勒自己心目中的美好。
孩子们从打发奶油，挤奶油，填充水果到装饰蛋糕，整个过程都是自己亲手操作，简直是仪式感满满！
水果沙拉
孩子们的童年生活应该像水果拼盘一样五颜六色、多姿多彩！课堂上，孩子们尝试自己动手洗水果、给水果去皮等，最后将美味的酸奶与新鲜水果🍓🍊相拌，共同谱写了一首舌尖上的歌🎵～～～水果沙拉。
新鲜的水果沙拉可真美味，孩子们吃得都停不下来！
珍珠奶茶
甜甜的蛋糕搭配奶茶，暖心又满足。贴心的家长们用红茶，牛奶等材料为孩子们制作了美味的珍珠奶茶，孩子们在这个过程中也了解了奶茶的制作过程，理解了每一样食物都是来之不易的。
美食盛宴
美食的味道，是温暖的味道，快乐的味道，也是回忆的味道……课堂上孩子们还品尝了椰蓉小餐包、肠仔包、迷你小蛋糕等美食，圆满结束了这次难忘的食育之旅。
通过此次食育课程，老师充分调动了孩子的多种感官，引导他们去探索“食”中的奥秘，体验“食”中的乐趣。我们将“食育”引领儿童的健康生活，将中国的饮食文化在孩子幼小的心灵中萌芽，愿孩子们每“食”每刻，“育”见美好！在此也非常感谢家长们全力支持和配合，相信只有家校共育才能更好的创造孩子们美好的未来！