知谷雨
谷雨，是二十四节气中的第六个节气，每年4月19日至21日期间到来。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种最需要雨水的滋润。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。关于谷雨的由来，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事。黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名为“谷雨”，成为二十四节气中的一个。
谷雨习俗
种瓜点豆
谷雨时节，最适合播种农作物。农民们忙着种植玉米、黄豆、花生、移栽茄子、地瓜，还为刚播种的棉花种子铺上塑料膜，提高土壤温度，促进种子萌发。
走谷雨
在中国南方一些城市，人们会在谷雨时节举行走谷雨活动。参与者通常是年轻女子和孩子们，他们穿着美丽的服饰，手捧香烛和鲜花，沿着预定的路线行走。这一活动寓意着走出寒冷的冬季，迎接温暖的春天，祈求家庭平安、幸福美满。
赏花
谷雨时节正是各种花卉盛开的季节，如樱花、桃花、杏花等。在中国各地，人们会趁此时节踏青赏花，领略大自然的美景。同时，花卉也寓意着美好和希望，观赏花卉不仅能够愉悦身心，还能激发人们对生活的热爱和憧憬。
谷雨食俗
吃春饼
在某些地方，人们有在谷雨时节吃春饼的习俗。春饼是用面粉烙制而成的薄饼，通常包裹着豆芽、韭菜等春季蔬菜。吃春饼不仅是为了满足口腹之欲，更寓意着迎接春天的丰收和祈求新的一年五谷丰登。
摘春茶
谷雨时节正是春茶采摘的最佳时机。在中国南方地区，人们会组织采茶、制茶活动。春茶新鲜爽口，富含营养成分，人们相信在谷雨这天饮用的春茶具有清热解毒、提神醒脑、降压降脂等功效。
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