谷雨知多少
谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，标志着春季即将结束，夏季即将到来。在每年的公历4月19日至21日之间，太阳黄经达到30°时，即为谷雨节气。
谷雨的名称来源于“雨生百谷”，寓意着这个时期的降雨对于谷物生长具有极为重要的作用。正如古语所云：“春雨贵如油”，在这个节气中，降雨量充足且及时，对于田中的秧苗初插、作物新种来说，无疑是至关重要的。此时，雨水滋润大地，谷类作物得以茁壮成长，为农民们带来丰收的希望。
谷雨时节的气候特点主要表现为降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。在中国南方地区，尤其是华南一带，冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。而在北方地区，谷雨则象征着“终霜”的到来，虽然冷空气活动并未完全停止，但影响已经逐渐减弱。
总的来说，谷雨是一个充满生机与希望的节气，它标志着春天的结束和夏天的开始，也预示着大地的丰收和人们的幸福。
紫薯山药糕
谷雨前后，脾处于旺盛时期，心气也逐渐旺盛，强化了胃部的消化功能，可以食用一些滋补的食物。山药和紫薯正是健脾益胃的绝佳食物。家长朋友可以带宝贝去超市认识紫薯和山药，一起制作紫薯山药糕。
食材：紫薯100g、山药 300g、炼乳 10g、黄油10g、糖霜 20g、熟糯米粉 40g、糖桂花适量
做法：
1.紫薯蒸熟压成泥，加炼乳＋糖霜＋黄油混合揉匀，分成15g/个大小的紫薯团。
2.山药蒸熟压成泥，加熟糯米粉揉成面团，分成两份，其中一份加入紫薯泥 30g，混合揉匀成团。
3.分别将面团分成白团18g/个，紫团17g/个，白团加紫团压扁，包入紫薯球，收口捏紧搓圆，放入模具中，压出花纹，淋上糖桂花即可。
口感轻甜细腻，软糯香甜的紫薯山药糕就做好啦！
谷雨养生——懒散形骸，勿大汗
此处的“懒散形骸”主要强调运动不能太剧烈，应该选择一些较为舒缓的运动方式，“以养脏气”。而且谷雨之后，气温回升较快，人体阳气也随之向外透达，且阳主动，可适当运动。
1.春夏之交，人体气机发散，容易出汗，所以运动时间、频率都以微微出汗为标准，避免大汗伤津。建议选择快走、慢跑、放风筝或八段锦等运动。与家人或者好友一起赏花、踏青、放风筝等也是极好的运动方式，还能修心养性，增进亲情友情。“汗为阴津所化”，谷雨时节万物靠雨水生长、成形、壮大，人体也是一样，只有阴津充足才能更好地过度到夏季。早晚温差较大，运动时应注意保暖。运动后要及时添加衣物，以防感冒。
2.谷雨时节万物复苏，杨花柳絮随风舞，人们的户外运动也渐渐增加，容易引起过敏性鼻痒、过敏性哮喘和过敏性皮炎等症状。户外运动时，有过敏反应的人外出时戴好口罩，做好基本防护，尽量避开过敏源，如花丛、草丛等。若出现较重过敏反应则需及时就医。
编辑：白瑞
审核：张海艳
终审：黄杰