云南是个美丽而神奇的地方，那里有丽江古城的神秘，西双版纳的风情，玉龙雪山的壮美，泸沽湖畔的浪漫以及苍山洱海的秀丽……同时，云南的美食更是数不胜数，米线是云南最具风味特色的知名小吃，在云南，大街小巷处处都有米线店，对于云南人来说，山珍海味都比不上一碗米线。而云南过桥米线作为云南的非遗美食至今已有一百多年的历史，凉米线独具风味，久负盛名，是云南食品中最具地方风味的小吃，也是国家级非遗美食。
本月随教材社会实践活动，目的就是让更多的学生了解云南，爱上云南，通过活动，激发学生热爱家乡的情感。
4月18日，中班租迎来本次活动，是云南美食系列之舌尖上的云南味道——米线。活动围绕如下环节进行开展：
一、老师准备活动所需视频、相关材料
1.米线的由来及相关故事
2.米线的种类
3.米线的形成过程（加工过程）
4.米线的做法
二、教师带领孩子们认识凉拌米线的材料
三、孩子们亲手制作凉拌米线
四、孩子们品尝制作的凉米线
1.畅谈收获
2.讨论下一步我们要研究的云南美食
活动后，孩子们对此次实践活动进行了反思，找出自己在制作过程中问题，并结合实际，知道自己下次制作凉米线需要注意些什么。
每位孩子都觉得自己制作的米线是超级棒，超级好吃的！😋😋😋
云南的米线，不仅是一种美食，更是一种文化的体现。它承载着历史的记忆，传递着美食的情感，成为了云南独特的美味名片。让我们一同品味这道独特的美食，领略它的香气和风味，感受这片土地的深厚底蕴。