课程起源
课程来源于生活，取之于生活，用之于生活。在一次健康活动中，我们学习了丰富的食物，让孩子们了解了豆制品。
“豆浆是从哪来的，是不是像牛奶一样也是从动物的身体里来的?”
“豆腐是长在水里的吗?”反应快的小朋友立马说“我知道都是黄豆做出来的，我外婆家旁边就种的有黄豆”!
“那要怎样才能种出黄豆呢?”孩子们七嘴八舌地讨论着。
看着孩子们兴趣盎然，我们立马抓住这个教育契机，把孩子们常见的各种各样的豆子作为课程的研究对象，通过从五大领域设计符合本班幼儿特点的班本课程——《“豆”趣无穷》
豆子大集合
豆子的种类繁多，常见的有红豆、绿豆、黄豆和黑豆，我们通过摸一摸、看一看、闻一闻的方式认识了这些豆子。除此之外还有豌豆、蚕豆、扁豆、毛豆、芸豆等，每种豆子都有各自的营养，可以做出各种美食。
豆子发芽记
豆子的生长需要一定的自然条件，比如需要水、阳光等营养物质，咱们一起来瞧瞧我们小朋友精心水培的豆子吧。
第一步，小朋友们开始泡豆子啦！
首先把豆子放进盘子里面。
给豆子放上水泡着。
豆子开始泡着啦，大概需要泡8—10个小时。
第二步，豆子全部泡好啦，把豆子都放到水培容器上。
豆子上面盖一层布，给豆子每天喷点水，等待它们发芽🌱
可爱的豆子都发芽啦！
第三步，可爱的豆芽已经长出来啦，把盖着的布拿掉，孩子们每天都会主动的给小豆芽们喷水，让它们能够快快的长大！
快来看呀，在我们的细心照顾下，豆子长大了，长成了长长的豆芽，我们都很开心哦！
豆子发芽记
我们不仅会水培豆芽，还会用粘土一起制作好看的豆芽呢！
豆芽制作好啦，大家一起来欣赏一下我们的成品吧！
种豆
最后我们一起玩了一个好玩的手指游戏叫做《种豆》，一起来欣赏一下。
追随孩子们的兴趣，我们挖掘豆子所隐含的教育价值，和豆子进行了一次次“约会”，通过看、说、玩等方式满足孩子们对豆子的好奇和探究欲望。在此过程中，孩子们不仅仅收获了知识，更是收获了一份快乐，一份喜悦，一种成长。