我们的校园,如诗。
我们的校园,如歌。
抑扬顿挫的读书声是她的音符,
美味营养的午餐是她爱的延续。
我们的校园,是温馨的家。
新学期,新举措。从本学期开始,按照县教科局的要求,古城学校为全校学生每天统一供应一份免费的营养午餐。美味可口的热乎饭菜,营养丰富的免费午餐,有力提升学生营养状况和身体素质,促进了孩子们的健康成长,受到了孩子们真心欢迎,得到了家长们的一致好评。
在这里,你不用担心孩子吃的东西不卫生,孩子吃不饱;在这里,你也不用担心口味不合适,种类太少;在这里,你可以通过透明厨房直观感受到食堂制作菜品的全过程;在这里,整洁明亮、干净卫生是基本配置,营养均衡、吃得暖心是基本要求,打造星级食堂是他们永恒不变的追求。
这就是古城学校食堂。
“民以食为天,食以安为先”,学校食堂是学校管理工作的重要阵地,完善的膳食管理制度,关系到师生的学习生活和健康成长。学校一直以来把食品卫生和安全放在工作的首位,严格执行食品安全各项制度,让爱与美食同在,保障师生的饮食安全。
我们用镜头记录了食堂工作的场景,在繁忙且有序地工作中,食堂员工在日复一日的保障着孩子们的用餐,用温暖呵护着我们的成长。
食品安全
学校成立了食品安全工作领导小组,及时做好食堂安全自查工作,按照食堂管理条例严格管控,严控食品安全渠道,食堂原料采购、仓储管理、加工制作、留样监测、清洗消毒、日常保洁和用水卫生等关键环节,健全完善食堂从业人员管理食品加工制作、食品留样、清洗消毒、资金管理等各项管理制度。
整洁环境
厨房卫生情况关系到所有人的饮食健康,干净、整洁的厨房环境是学校安全工作的第一道防线,能让孩子们在卫生安全、温馨有爱的环境中健康成长。
营养膳食
学校制定科学合理的营养餐周带量食谱,供餐食谱的制定按照卫生、营养、可口的标准,并结合学生体质状况、饮食习惯,将肉、蛋、奶、米、面和蔬菜等食品科学搭配,每周更换一次食谱,做到搭配合理、营养均衡、保证质量。
每周菜谱及时通过家校群、布告栏向家长发布,接受家长及社会各界监督。
用餐制度
学校一直倡导学生培养良好的用餐习惯。在餐厅文化方面,提出“进食不言、光盘行动”的用餐行为规范,让每个学生学会感恩现在的幸福生活,体会到“一粥一饭,当思来之不易”的深刻含义。
关爱全体学生,让每个孩子健康成长是学校的办学理念。为了让每个孩子都健康快乐的成长,学校精心制定了符合学生健康成长的营养食谱,满足学生成长多方面的饮食需求,让学生健康有保障,做到让家长放心,让社会安心。在接下来的工作中,我们将继续本着思想政策到位,管理精细有力,服务完善超前的意识,使学校食堂的工作沿着更完善、更规范的方向发展。