汉中，这座位于陕西省的迷人城市，是国家历史文化名城的瑰宝，也是全国知名的旅游胜地。它以独特的地理位置和环境，被誉为“汉家发祥地，中华聚宝盆”。而汉中的美食更是一道亮丽的风景线，让人流连忘返。
为了让孩子们深入了解汉中美食文化，激发他们对汉中传统文化的兴趣，汉师附小六年级(2)班开展了“印象汉中--感受文化，与‘食’俱进”——主题的系列学习活动。
就让我们跟着两位主持人的介绍来了解陕西汉中名菜小吃吧！
论汉中饮食之金字招牌，那自然是汉中热米皮无疑。汉中热米皮从米到皮的烹调过程是要经过泡米、磨浆、笼蒸、揭晾、抹油、刀切等工序，然后再以黄豆芽垫碗，之后调入辣子、蒜水、姜汁及五香汤即成，是汉中人民非常喜爱的早餐之一。
菜豆腐是汉中的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。制作菜豆腐的主要原料是黄豆、豆腐干和青菜等，将黄豆浸泡后磨成豆浆，再加入豆腐干和青菜等配料煮沸，最后用筛子过滤即可得到豆腐脑。将豆腐脑倒入模具中压实，再切成块状即可。菜豆腐口感细腻、嫩滑，味道鲜美，而且营养丰富，是汉中人民非常喜爱的一道美食。
火锅是汉中人民非常喜爱的一种餐饮形式，也是汉中美食文化的代表之一。火锅在汉中非常流行，各种火锅店随处可见。火锅的主要原料是肉类、蔬菜和豆制品等，调料则包括辣椒油、花椒粉、芝麻酱等。吃火锅时，将食材放入火锅中煮熟后蘸上调料食用即可。汉中火锅不仅口味独特，而且非常健康，备受广大食客的喜爱。
汉中浆水面，汉中特色面食之一，浆水面主要流行于汉中、安康、陇南、定西、宝鸡、天水等地。而以陕西汉中的浆水面最为考究，而汉中之中尤以宁强县阳平关镇清河村的浆水面最为考究。汉中浆水面是与汉中热米皮齐名的汉中美食名片，很受汉中当地人民的欢迎。
那些栩栩如生的美食图片早已令人垂涎，而两位主持人生动的讲解更是让人欲罢不能。同学们纷纷表示，这真是一场精彩绝伦的美食盛宴呀！
通过本次队会，让全班同学对汉中美食有了更加全面的了解，真切感受了汉中美食的独特魅力，体会到了中华美食文化的博大精深。也让汉中美食文化在同学们心中深深扎根，相信在不远的将来，他们必将化身为汉中美食文化的传承者和创新者，为祖国的繁荣昌盛贡献力量。