美好“食”光 “育”见未来
食育是一种回归生活的教育,为促进幼儿了解食物的奥秘,充分锻炼幼儿的动手能力,体验劳动所获得的乐趣,养成健康的饮食习惯,习酒镇中心幼儿园开展了食育课程活动,与孩子们共同开启一段奇妙的美食之旅。
在包饺子课程结束之后,孩子们便开讨论起下一次的活动内容。
那制作蛋糕到底需要些那些材料和工具呢?小朋友们通过讨论、查阅绘本、采访爸爸妈妈知道了要准备打蛋器、烤箱、低筋面粉、奶油、鸡蛋、白砂糖、食用油等。
准备好工具和食材后,孩子们首先听老师讲解烤蛋糕的制作方法。
听完老师的讲解,终于到了孩子们大显身手的时刻。
用打蛋器将鸡蛋打好,然后再将面粉放进打好的鸡蛋糊中,加入适量白砂糖,最后用搅拌器搅拌均匀。
将打好的面粉倒入烤蛋糕需要用到的锡纸碗中,撒上葡萄干,放入烤箱开始烘烤。
在孩子们满心的期待下,蛋糕终于烤好啦!
看起来好美味呀!
美食分享会
“ 小厨师们”品尝着自己亲手制作的烤蛋糕,每张小脸洋溢着喜悦和满足,自己做的烤蛋糕,果然非常美味。
享受劳动的果实
让食物自然生长,让教育自然发生,一双巧手,赋予美食内涵,一颗童心,感悟生活美好。本次食育课程活动通过各种食物带领孩子们走进美食的世界,不仅能让幼儿体验自制美食的乐趣,提高了幼儿的动手能力,让他们在观察、操作、合作中掌握生活技能,体验劳动的乐趣。