食育课程为孩子们开启了
一段美妙的美食之旅,
快跟着镜头一起去看看
中班宝贝们今天的食育小课堂
有哪些惊喜吧!
前情回顾
上一周,孩子们和老师一起动手操作,利用鸡蛋和叶子等材料,通过贴、装、扎、煮等方式,都收获了一枚独一无二的花草蛋,既有观赏价值又有营养价值,好看又美味!
食材准备
鸡蛋除了可以做花草蛋还可以怎样食用呢?孩子们盯着鸡蛋思考了起来……
不如去我们的小菜园里寻找一下灵感?老师的提议得到了小朋友们的一致认可,于是小菜篮子又有了大用途,菜园出发!
菜园里,大家发现了我们前几周水培后移植过来的小蒜苗,绿绿的、嫩嫩的,看起来就很好吃的样子,有小朋友就提议吃掉它们,那小蒜苗能和鸡蛋一起吃吗?大家决定试一试!
煎鸡蛋饼
小蒜苗和鸡蛋怎样一起吃呢?通过师幼激烈的讨论,我们一致同意本周我们将鸡蛋和蒜苗制作成美味的蒜苗鸡蛋饼。一起来看看吧~~~
首先,将小蒜苗切碎备好,鸡蛋打碎把鸡蛋液和鸡蛋黄倒入碗中,用小勺子搅拌均匀。
然后,倒入适量的水和干面粉,再次搅拌,搅拌成糊糊状。
鸡蛋糊糊搅拌好,加入盐和调料。 开始煎鸡蛋饼啦!先预热,倒入油,然后倒入适量面糊,“滋滋滋“的声音一下子冒出来,香味也扑鼻而来,再撒上小蒜苗,小朋友们都流口水啦!
色香味俱全的蒜苗鸡蛋饼出锅喽,小朋友们迫不及待的想要尝一尝,味道好极了!
蒜苗和鸡蛋真是绝配,色香味俱全,发明了一道新菜,实验成功!
认识了,参与了,体验了。感受到劳动的艰辛,端正对食物的态度,学会节约感恩!这,就是食育课堂的魅力!
一次活动,一份收获,一种成长,对于老师和孩子都是新的挑战。中班的宝贝们在食育课堂中收获了美味,收获了幸福,收获了快乐,同时体验到了劳动的快乐和满足,懂得了节约粮食、珍惜粮食的传统美德。