根据《中国居民膳食指南》幼儿应该吃齐四类食物，即五谷、蔬果、乳类和肉类。这四类食物提供人体每天需要的七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
3－6岁幼儿正处于身体生长发育期，长身体的时候需要多补充营养物质。如何养成营养均衡、荤素搭配的饮食习惯呢？
1.营养齐全、搭配合理
幼儿膳食应包括上述四类食物。在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4.5，此外应注意在各类食物中，不同的食物轮流使用，使膳食多样化，从而发挥出各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的。
2.合理加工与烹调
幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时还应具有较好的色、香、味、形，并经常更换烹调方法，以刺激小儿胃酸的分泌，促进食欲。加工也应尽量减少营养素的损失。
3.合理安排进餐
幼儿的胃容量相对较小、且肝储备的糖原不多，加上幼儿活泼好动，容易饥饿，故幼儿每天进餐要均衡并且每餐间隔不少于3小时。一般可安排早、中、晚三餐。
4.营造幽静、舒适的进餐环境
安静、舒适、秩序良好的进餐环境，可使幼儿专心进食。环境嘈杂、尤其是吃饭时看电视，会转移幼儿的注意力，并使其情绪兴奋或紧张，从而抑制食物中枢，影响食欲与消化。
5.注意饮食卫生
幼儿抵抗力差，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应特别注意。餐前、便后要洗手；不吃不洁的食物，少吃生冷的食物；瓜果应洗干净。
亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了幼儿的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让孩子们度过健康愉快的每一天。
