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加强对员工培训并监督执行，按标识使用水池。
保持刀具盒卫生洁净。
定期对冰箱进行除霜。
每餐闭餐后彻底对调料车进行清洁。
加强对员工培训并监督，按公司要求使用刀具及砧板。
各档口的清洁用品要按规定定位存放。
