主题起源
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人间四月,万物春生。过了谷雨,春姑娘就慢慢走远了。孩子们在日常的生活中,也感受到了周围环境的变化。为了让孩子们在不同的节气中来亲近自然、留心生活、体味人生,我们开启了一场“节气”探秘之旅!
主题脉络
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欣彤:“可以用茶叶画画吗?”
永旸:“可以泡茶”
通过和孩子的一起讨论,我们设定了以下活动。
活动一:知谷雨
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师:“什么是谷雨?”
紫依:“天气好热。”
晨曦:“穿短袖。”
奕凯:“是会下雨吗?”
奕承:“下雨会有脚印。”
谷雨到底是什么节日呢?又有哪些美食呢?
通过《谷雨》视频故事,让幼儿知道了谷雨的习俗和美食。“谷雨”这一节气名称源自古人“雨生百谷”之说,反映出了节气的农业气候意义。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。
活动二:茶叶的种类
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师:你们认识什么茶叶吗?
子墨:“我见过有白茶。”
紫依:“我知道有绿茶。”
泽川:“我在家里见过红茶。”
妮妮:“我也知道红茶。”
一诺:“有黄茶。”
浩轩:“有黑茶。”
奕承:“有白茶。”
通过讨论和调查表,孩子们对茶都很感兴趣,小朋友们还带来了各种茶叶,都很好奇想看一看有什么茶。
幼儿天生好奇心不断发展,通过摸一摸、看一看、闻一闻,让幼儿直接观察到茶叶的形状、味道、颜色和茶叶的一个种类等。
活动三:茶叶粘贴画
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我们把收集到的茶叶投放在科学区用于观察,以及投放在美工区用于孩子们的美术粘贴画。
活动四:饮谷雨茶
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临近谷雨,茶树吸收了一整个春天的生命力,吐出了嫩绿的春芽。谷雨茶也是雨前茶,谷雨正是采茶喝茶最好的时节
带着孩子一起泡茶、品茗,了解泡茶讲究的是细节,感受茶艺礼节背后的做人道理。茶香润童心,学习茶文化可以让孩子得到文化熏陶。
活动五:茶叶的美食
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在茶叶的调查问卷分享中,孩子们对茶叶能做什么美食进行了探讨。在谈话过程中,孩子们都积极表达自己想用茶叶做什么美食。
回家后,小朋友们还和家长一起用茶叶做了美食并品尝。通过美食这个活动让幼儿更加认识了茶叶可以做的美食。
学习与发展
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五大领域:
语言领域:通过“知谷雨”活动提高幼儿语言能力的发展和观察力,增强他们对谷雨节气的认识和理解。
社会领域:通过“茶叶的美食”活动,让幼儿了解茶食用方法,培养幼儿对茶文化和饮食文化的兴趣,激发幼儿能够积极去探索了解新事物。
健康领域:通过“饮谷雨茶”让幼儿感受泡茶的礼仪和文化。培养幼儿的观察力、认知能力、表达能力和动手操作能力。
科学领域:通过“茶叶的种类”,幼儿的好奇心不断发展,通过摸一摸、看一看、闻一闻,让幼儿直接观察到茶叶的形状、味道、和颜色等。
艺术领域:通过“茶叶粘贴画”活动中,培养幼儿的手工能力,让孩子们通过亲手制作茶叶粘贴画,感受谷雨时节的韵味,同时增进对传统文化的了解与热爱。
教学与反思
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优点:
1.在活动过程中,教师根据幼儿的兴趣充分利用身边的教育资源以及材料,跟随幼儿的兴趣生成多领域的活动,让幼儿全面得到发展。
2.家园资源利用比较充分,进一步推动家庭对活动的支持,让幼儿通过直接感知、亲身体验茶叶的种类和茶叶的美食品尝。
不足:
1.缺少游戏性:课程游戏化,游戏课程化,在活动中使用游戏化的方式培养幼儿的自主意识、锻炼幼儿的想象力、创造力以及综合发展能力。
改进措施:在活动的设置中应考虑到幼儿的年龄阶段,小班幼儿以游戏为主开展活动,让幼儿对活动更感兴趣。