【春绿指尖 ——“榆”你相约】
山丹县新城幼儿园食育坊活动之春天的味道— 榆钱饭

小张老师❤️
创建于04-17
阅读 3206
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

春绿指尖  “榆”你相约❤️

春的美🌱

在于她的万物复苏

池草青、山花红、鱼出水、鸟入林….…

在这个如诗如歌般的季节里

新城幼儿园的小朋友们邀您开启🎉

春日“榆”你相约

让我们一起把春天的榆钱搬进幼儿园🌱

说起春天的榆钱

是大自然赐予我们的天然食材

在这榆钱飘香的季节

让我们一起

跟随小朋友们

一起“榆”你相约❤️❤️❤️

我们来看看吃榆钱的好处吧🥰

       榆钱属荨麻目榆科植物,是榆科植物榆树的翅果,富含丰富的营养物质,如人体需要的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等,还有很对微量元素,铁、磷、钙等,榆钱主要的功效有:

      1.清热降火、助眠安神,榆钱中有大量的酸性物质、无机盐、还有微量元素等,对于神经衰弱、心烦失眠有很好的效果,也有清热安神的功效。

      2.榆钱可以清肺化痰,能降肺气,其中的种子油有很好的润肺止咳的功效。

      3.榆钱还可以健脾胃,对于食欲不振、胃寒、脾气虚弱有治疗效果,有助于胃酸的分泌,其中的烟酸可以保护脾胃粘膜,增加食欲。

     生活即教育,自然万物都是幼儿发现之本,学习之源。我们以“春”为契机,带领幼儿领略春之气息,感受传统美食的魅力,体验动手操作的幸福感和满足感!

        愿岁月静好,共赴春之约!🌲🌳

活动起源

        幼儿园彩虹庄园有许多棵榆钱树,小朋友们走到庄园时,抬头看到时总是会讨论一番,为了让小朋友认识榆钱树,感受当春风吹来的第一缕绿色,我们组织了“榆”你相约的活动。

       榆钱又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁,其实就是榆树的果实,因其形状酷似古代串起来的麻钱儿,故名榆钱儿。

初遇榆钱

       沐浴着春天的暖风,小朋友们在老师的带领下来到榆钱采摘处!绿油油的榆钱,引起幼儿无限遐想!

摘榆钱

        嗅着榆钱儿淡淡的清香,一片片、一朵朵从我们指尖落下,滑到了竹筐里,圆圆的、绿绿的。

洗榆钱

        撒点盐、泡泡水、搓搓澡,小小榆钱儿变干净啦!

春日限定  榆钱饭

        食育课程的设计重点在于强化感官能力,培养孩子的自信心和动手能力,尤其是手部细微动作的锻炼,在课程中,激发孩子对食物的兴趣,能够认识食材、了解食材、并进一步学会选择食材、制作美食。

       

01:24

        四季轮换,顺时而食,文化传承,育见美好,食育课堂不仅让孩子充分体验制作食物的乐趣,也让孩子深刻感受到自己动手后获得成功的喜悦,愿孩子们都能沉浸其中,体验劳动的“有滋有味”,感受美食的“余味无穷”。

山丹县新城幼儿园

2024年4月17日

阅读 3206
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉