孩子健康的成长是家长、幼儿园、社会共同的责任。我园始终以孩子生命安全为第一,常态化开展各类安全演练活动。为防止意外事故的发生,进一步加强教职工安全应急能力,使幼儿在遇到突发情况时迅速采取正确、有效的急救措施,六艺幼儿园开展了2024年春季食品安全演练。
演练一：食物中毒
演练前，幼儿园制定了详细的食品中毒应急演练方案，成立了食品安全应急小组，并召开食品安全应急演练部署会议，对演练流程做了全面部署，要求各岗位人员明确职责，熟悉演练流程。
情景模拟，实际演练
学前班张老师发现有1名幼儿出现严重呕吐，立即呼叫主班教师，主班老师迅速通知保健医生。林老师立即保护现场，配班老师组织疏散其余幼儿。
及时检查，汇报情况
立即将患儿带到保健室，对患病幼儿进行细致检查。保健医生根据幼儿出现的症状，初步认定为食物中毒疑似病例，即刻向园长汇报情况。
联系家长，稳定情绪
教师与中毒家长取得联系，安抚好家长情绪。配班教师维持班级秩序，稳定其他幼儿情绪，及时观测幼儿情况。
封锁现场，留样保存
林老师封锁现场，做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的保存待查工作。并立即做好班级卫生和餐饮具消毒工作。
后勤园长立即通知厨房封存现场，保存物证，贴上封条。
演练二：用餐被噎到
幼儿们在吃午餐时突然被食物噎住,老师发现噎食者,王老师立即上报园领导,谢老师对噎食者进行“海姆立克急救法”进行抢救！
从后背抱着幼儿的腹部，手臂围绕着他的腰。一手握拳，用拇指抵住幼儿的肚子和胸骨之间的腹中线位置，另一只手抓住拳头，快速地再幼儿腹部向内向上按压)
演练活动小结
演练结束后，李园长对此次春季食品安全演练情况进行了总结。肯定了全园师生在此次食物中毒演练中能快速响应、及时处置的表现，也对发现的问题提出了整改意见，并再次强调了对幼儿进行安全教育以及开展演练的重要性和必要性。
通过此次演练活动，有效提高幼儿园应对食品安全事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食品安全事件的应急能力和自我保护意识。今后六艺幼儿园将持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。
幼儿园安全工作是幼儿园工作的重中之重，通过这次演练增强了老师们对日常生活中可能发生意外的急救能力，为全园幼儿生命安全提高更全面的保障。