劳动教育是幼儿德智体美劳全面发展的主要内容之一，它有利于幼儿树立正确的劳动观点和劳动态度，幼儿通过种植活动自主的参与劳动，不仅能使他们体验到劳动的辛苦与快乐，还培养了热爱劳动和科学探索的良好品质。
陈鹤琴先生曾说：“大自然、大社会都是活教材”。为了让幼儿主动的探知植物生长的秘密，亲近自然、感受生活，体验种植劳动带来的快乐，我们大一班开展了种植实践系列活动——“蒜”你可爱。
课程缘起
大蒜到底是什么样子的呢? 在上学期我们的大蒜种植活动中，孩子们通过看、闻、剥等方式来了解大蒜的形态特征及味道，对大蒜有了初步认识。
孩子们通过嗅觉、触觉、视觉等感官感知与同伴共同讨论出大蒜的特点，初步了解了大蒜的外形特征。并且在教师的引领下了解了吃大蒜对人体的益处，还有许多大蒜秘密等待着孩子们去发现，一起接着往下看吧。
孩子们对蒜宝宝有了一定的前期经验积累，知道了大蒜虽然味道难闻，但对身体有很多好处，可以杀菌，打败病毒。既然大蒜这么厉害，孩子们都想把它种出来！那怎么才能把它种出来呢？
大蒜观察记
大蒜种好后，孩子们每天最期待的就是看看蒜宝宝有没有变化，并尝试去记录填写大蒜的观察日记。
孩子们通过自己仔细的观察，发现大蒜的头顶长出了细细的东西，我告诉孩子们，那就是蒜苔。
看我们的孩子抽蒜苔多么认真吧，有的用手剥，还有分工合作，一个人那起蒜苔，一个人指挥者怎么剥。
孩子们还品尝到了自己亲手种的蒜苔，有的孩子说好辣啊，还有的说好甜啊！不过孩子们脸上都洋溢着开心的笑！
春去夏来，我们大蒜到了收获的季节，看我们的孩子多开心！
收获的大蒜带回家，我们和爱的人一起分享
孩子们不断地观察、记录大蒜的生长过程，每一次观察都有不同的发现、不同的收获，沉浸在探索和发现的喜悦中，乐此不疲。
教师感悟：
小小大蒜，乐趣无穷。孩子们在经历了种蒜、观察大蒜、照顾大蒜等一系列连续的活动中，对于蒜苗的生长过程有了一个完整的认知，获取了宝贵的种植经验。通过种植活动，孩子们亲身感受到了生命的从无到有，体验着劳动的艰辛，享受着种植乐趣，同时丰富了生活经验，增强了责任心和爱心，体现生活即教育的理念。种植大蒜的活动还在继续，后续或许还会遇到很多问题，但相信孩子们都能逐步解决，一起期待我们种植更多的小绿植吧！
