四月中旬的槐花香溢满园，槐树盛开出美丽的花朵，花香随着微风飘向每个角落。4月17日，大班老师带领着孩子们进行了一节“又到槐花飘香时”的食育课程。课程中，老师和孩子们一起，赏槐花，闻槐花，最后制作槐花麦饭。
大家是不是和我一样好奇，怎样用槐花制作槐花麦饭呢？下面就请大家一起来看看孩子们的精彩瞬间吧！
赏槐花
趁着春光无限，老师带领着孩子们在幼儿园内欣赏槐花的美丽，感受它独特的魅力。
美食制作第一步:准备食材
孩子们将槐花去梗，洗净，为美食制作准备主要食材。老师为小朋友们提供了槐花麦饭所需要其他材料（鸡蛋、面粉、调料）与辅助工具。小朋友兴趣高涨，一个个洋溢着快乐的笑容。
小朋友们都在为今天的槐花麦饭准备着，有挑拣的，有清洗的，有剥蒜的，有捡柴的，有打扫卫生的，每个小朋友都非常认真，动作流畅，俨然一副小厨师的模样！
小朋友们把槐花洗的可干净啦，清洗完后我们把槐花上的水分给挤一挤，让它花瓣上的水分散发散发，这样槐花在拌面粉的时候会拌的更均匀。
美食制作第二步：美食制作
首先，我们先把锅台清洗干净，小朋友动手能力太强了，不一会打扫的干干净净。
小朋友们很快进入状态，全神贯注的动起手来，首先把面粉加入到洗净的槐花中，翻拌均匀。
在小朋友的努力下，我们槐花拌好啦，小朋友把拌好的槐花平铺在蒸笼中。
接下来就要起锅烧水蒸槐花啦，不过这个过程有一点点小漫长，需要我们的小朋友耐心等一下咯！
小朋友合力把蒸笼放入锅中，开始烧火。
小朋友迫不及待的想吃了，在蒸槐花的过程中所散发出来的香味，是真的真的太香了，芳香四溢满楼道都是槐花的香味……蒸熟的槐花出锅了。
蒸好的槐花还需要最后一步就可以吃了，现在小朋友们在锅中倒油，倒入鸡蛋，槐花翻炒出香味，就可以出锅了。
我们的槐花麦饭终于做好了，出锅。
最后，孩子们都品尝到了槐花麦饭的美味。 这节食育课让孩子们更近一步感受到了槐花的独特魅力，下一次孩子们又会给我们带来什么样的惊喜呢，敬请期待吧！
附: 槐花的知识
槐花作为春天的珍馐，大自然的馈赠，不仅有着非常高的观赏价值，还有很高的食用价值。槐花含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。适当的吃一些槐花可以起到降血压、扩张冠动脉的功效，对于预防心脑血管疾病有一定效果。除此之外，槐花还具有消炎杀菌和降脂的作用。槐花不仅可以作为美食来食用，用槐花做成的槐花茶同样清香好喝。
