“人间四月芳菲尽，槐花袅袅暗香来”。在鸟语花香，春景盎然，风轻云淡的清晨，独自漫步在郊外村头、河边小路上，深感有一种清爽、惬意、浪漫的情绪油然而生。那一股股清香扑面而来，醉了心扉，触极了情愫；那一处处春色盎然盛景，使人流连忘返，忘记了归途。
清香缕缕，风轻习习。远眺，蜿蜒的白鹿原，黄绿相间，轮廓清晰；近看，树木翠绿，白绿交错。细看那泛白处，一树树挂满白絮的槐花，使人犹生爱慕，垂涎欲出。槐花絮，犹如梳妆的辫子，挂满枝条，极致好看；稀疏的绿叶，粗糙暗灰色的树皮，把蝴蝶似的槐花衬托的格外洁白。我喜爱槐花洁白无瑕，更喜欢吃槐花做的美食。
采摘槐花是一种惬意的乐趣，食用槐花制做的美食是一种美餐享受。开白色花的槐树叫洋槐，香甜浓郁，软嫩，有较高的营养价值，可食用，或制作饼，或蒸焖饭，或凉调成菜，吃起来鲜美爽口，余味无穷。开紫色或粉红色的槐树叫富贵槐，香味浓郁，极具观赏性，不可食用。还有开黄色或米黄色的槐树叫国槐，没有香味，可入药，不能作为食材。
我赞美洁白无瑕的槐花，赞美槐花飘香四溢的味道，赞美槐花制作的美食，更加赞美蜜蜂酿造的槐花蜂蜜。洋槐，我赞美你！