一粥一饭当思来之不易，
半丝半缕恒念物力维艰。
《纲要》指出：“教育活动内容的选择应既贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”我园“亲”生活课程理念坚持以幼儿为本，结合幼儿的实际生活和需求，让教育通过生活来进行，让教育的方法和内容都更具生活的需要，体现了陶行知先生“生活即教育”的教育理念。
课程缘起
午餐时间，像往常一样孩子们陆续取餐吃饭。这时，几个孩子嘀咕起来：这个蔬菜我不喜欢吃。谁要鸡腿？我不想吃。老师，我不想喝汤！针对幼儿挑食、偏食、浪费食物的现象，我们开展了一系列活动，让幼儿了解光盘的意义、践行光盘、宣传光盘，提供支持、鼓励，引导幼儿养成不挑食、不浪费的好习惯，让“光盘行动”溜进每个孩子的心间。
节约粮食，我了解
关于光盘的那些事，我们和孩子们重新讨论这个话题，深入探究不能光盘的原因，一起来听听吧！
什么是“光盘行动”？
嘉艺：光盘行动就是告诉我们，自己碗里的饭菜都吃完，不能剩下来。
紫琳：光盘行动就是要让我们知道节约，不能浪费食物，碗里的饭和菜都要全部吃完。
浩轩：我在电视上看到，非洲贫困地区有的小朋友都没饭吃饿肚子，所以我们不能浪费，要光盘！
为什么要光盘？
馨雅：光盘了才有米饭吃，不能浪费。
心悦：农民伯伯很辛苦，米饭是很重要的粮食。
佳媛：吃光饭菜，我们才能长高。
佳倪：能得到维生素身体更强壮。
光盘大调查
调查问卷“你能坚持光盘吗”？孩子在“能”“不能”两栏里签名，调查发现有很多孩子认为自己不能坚持光盘，那怎样才能坚持每天光盘？
不能光盘的原因是什么？
我们对不能光盘的小朋友一一进行了采访。
钰歆：因为我太挑食了。
爱娜：觉得菜不喜欢吃。
启辉：不喜欢吃南瓜。
滨瑶：不喜欢吃米饭。
嘉艺：我盛的饭太多了。
别离：我不喜欢喝汤。
有什么光盘的好办法呢？
孩子们七嘴八舌的讨论开了，并想出了很多好办法。
逸轩：自己盛饭，吃多少盛多少。
紫琳：没吃过的菜，试着去尝一尝，你就会吃了。
馨雅：要多运动，很饿的时候就会吃了。
教师的思考：
在讨论的过程中我们发现，“光盘”对于中班孩子并不是个陌生的名词，结合自身的已有经验，大多数的孩子了解光盘的含义和重要性，对“光盘”有了深入的认识。
膳食营养，我揭秘
《指南》中建议要帮助幼儿了解食物的营养，引导他们不偏食不挑食。于是我们的行动开始啦……
“我喜欢、不喜欢的食物”调查表
食物营养大揭秘
在活动中，我们结合食物金字塔让孩子们初步了解每种食物的营养价值及身体营养需求，知道每种蔬菜都是有不同的营养价值的。
餐前食物来播报
通过播报孩子们了解了当天的菜品，激发了孩子们的用餐兴趣，并结合食物的营养价值，养成了不挑食的好习惯。同时促进了孩子们语言表达能力发展，增强孩子们的自信心。
光盘之星，我争取
自主进餐我做主
针对不能光盘原因之一：饭太多了，我吃不完。于是，我们开始实行了按需自主盛饭制度，为避免等待和拥挤，采取小组轮流、饭菜分开打的方法。
吃多少，打多少，不浪费食物！
瞧，我们都是光盘小达人！
“光盘行动”主题墙
幼儿根据自己每天光盘的情况，在表格里进行记录。一周统计光盘的天数，并获取对应的奖励。
光盘记录、统计
幼儿在记录时能看到和比较自己与同组伙伴的光盘情况，也能直观地看到组与组之间的情况。
教师的思考：
表格记录的形式更适合中班幼儿，既能清楚的看到每天光盘情况，还能进行同伴、小组之间的对比，最后进行的统计，也是培养中班幼儿数学方面的学习能力，可谓一举多得。光盘达人组比赛，也符合中班幼儿喜欢比赛的心理。孩子们吃饭的速度大大提升，光盘的孩子也更多了！
光盘行动，我宣传
我们班小朋友基本都能做到每天光盘了，那怎样让其他班的小朋友也能光盘呢？
孩子们一起讨论制作各种节约粮食的宣传画，并推选光盘宣传员，前往小班引导弟弟妹妹养成良好的用餐习惯，让更多小朋友加入到光盘行动中来！
光盘行动还在继续……
回顾整个课程，活动是和幼儿生活相关的，是符合幼儿当下生活经验的，是幼儿直接感知、实际操作、亲身体验的。通过调查、谈话、体验、实践、宣传等方式，幼儿意识到了爱惜、节约粮食，并从自身做起，承担起“光盘行动”的宣传和责任，成为“光盘行动”的实践者和推动者。希望大家都做个追“光”者，一起加入我们的光盘行动吧！