为进一步加强我校食品卫生安全工作，贯彻落实食品安全制度，进一步加强食品安全监管，提升食堂从业人员的规范操作水平，枣元学区邵固小学于4月16日开展了食堂从业人员安全培训活动。
培训会上，张中友校长对食堂食品安全知识和操作规范进行详尽的讲解；对从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出具体要求。
张校长在培训中强调：一要提高认识，明确岗位职责，二要严格把关，做好食品验收环节，三要严格进行自查，从而有效预防食物中毒及食品安全事故。
通过此次培训，提高了食堂工作人员的食品安全知识水平，认识到食品安全的重要性，更加了解自己的岗位职责。食堂工作人员表示：将规范操作、自查自纠，严防食物中毒等意外事件的发生，全心全意保障全校师生的食品安全。