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吃饭这件事
对于孩子来说是一件“难”事
对于家长来说是一件“大”事
进餐是幼儿园一日生活
非常重要的环节
我们的爸爸妈妈们每天最纠结的就是
娃有没有好好吃饭啊？
于是
针对“ 吃饭这件小事 ”
我们开启了一段
美食探寻之旅…
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小小侦探家
孩子的健康是一切活动的前提，为了掌握孩子们在家的饮食习惯，我们给孩子们布置了问卷小任务：
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本次调查表通过亲子合作的方式，从“我喜欢吃……我不喜欢吃……”两个方面调查了孩子对食物的喜好，原来孩子们对蔬菜食物以及不易嚼动的肉类有着严重的挑食现象。
为了帮助幼儿改善挑食的现象，我们开展了一系列集体教学活动、游戏活动和班级活动，接下来让我们一起看看吧……
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活动记录与分享：
生活中我们有喜欢吃的也有不喜欢吃的，你最喜欢吃的食物是什么呢？
大汐：我最喜欢吃香蕉、葡萄，还有闻起来臭臭的榴莲。
弘睿：我喜欢吃红萝卜和蔬菜，我不挑食哦！
嘉禾：我最喜欢吃桃子，因为它好甜。
文熙：我不喜欢吃牛肉，但是我喜欢吃杨梅。
薇薇：我喜欢吃草莓、香蕉，可我不喜欢吃苹果。
安睿：我喜欢喝玉米汤和胡萝卜，不喜欢吃上火的东西。
浩宇：我喜欢吃蔬菜但我不喜欢吃肉，因为肉肉太硬了。
孩子们通过语言表达和亲子绘画的形式将自己喜欢和不喜欢的食物表达出来，发现每个孩子都有一些不爱吃的食物。而蔬菜占了大头，针对这个问题我们开展了社会实践：《我和家人去买菜》。
食物知多少
动员家长利用周末时间带孩子，一起去超市、菜市场买菜，让孩子认识更多的蔬菜。
摸一摸、闻一闻、看一看！原来超市里面“藏”了那么多的食物……
不只是蔬菜、肉类、水果，还有豆制品、 发酵食品、调味品等。
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剥豆荚
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瞧！满满一碗这都是我剥的哦！
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让孩子们动手体验剥豆荚，在过程中孩子们不仅获得劳动的喜悦，懂得食物的来之不易，还能锻炼手部精细动作的发展。
营养我知道
观看科学动画片《食物中的营养》，了解食物金字塔，让孩子们明白了不同食物有不同的营养价值，每天都需要吃不同类别的食物，均衡饮食身体才能更加健康。
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活动记录与分享：
提问： 我们每天都要吃这么多的食物，那我们吃的这些食物都到哪里去了呢？
一依：都到我的肚子里去了。
嘉怡：都吃到嘴巴里了。
云哲：我把他吃了，然后跑到我的身体里了。
习金：大口大口吃，它们跑到我的肚子里消化掉了。
曼雪：我感觉它们变成便便被我拉出来啦！
家牧：我把食物吃到了嘴巴里，然后他跑到肠子里面去了。
璟珂：妈妈给我讲过，食物会进入消化系统，慢慢消化掉。
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一起玩“食物贴一贴”的游戏，孩子们在贴的过程知道了在金字塔底部的东西要多吃，顶部的东西要少吃。不同区域它的食物营养价值是是不一样的。
音乐律动
学习音乐律动《蔬菜歌》鼓励我们的宝贝不挑食，多吃蔬菜水果身体棒！～～
各种各样的食物
孩子们收集了许多的蔬菜，有玉米、红萝卜、芹菜、茄子、香菇......为了让孩子们能够更好的感知到这些蔬菜的特征。于是，我们组织了一场“蔬菜识别会”。
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活动记录与分享
展示实物，分组进行讨论，并与同伴分享自己认识的食物
宇轩：这长长的尖尖的是辣椒，它的颜色是绿色的。
高文熙：我找到了芹菜，因为我跟妈妈去菜市场的时候见过它，可是它的味道不好闻。
琬淳：我知道这个摸起来有点刺刺的是黄瓜。
思宇：黄色的是玉米！
可瑜：这个长的像小伞的我见过，可是我不记得它名字了。
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过程中孩子们摸一摸、看一看、闻一闻、瞧一瞧感受了不同蔬菜的形状特征，知道了蔬菜有茄果类、根茎类、瓜类和花菜类…
我的菜谱
活动记录与分享
提问：蔬菜的味道都是一样的吗？
雨恬：不一样的，我吃过西红柿，它的味道是酸酸甜甜的。
李智辰：我见过苦瓜，它吃来好苦，我不喜欢吃。
创宇：红红的西红柿太酸了，我喜欢吃甜的。
琬淳：我不喜欢吃西红柿，但是我也会不挑食，尝一下。
嘉禾：我不喜欢吃大蒜的味道，好辣！
尝一尝、舔一舔、吃一口，哇！这苦瓜味道好苦啊！
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变身小厨师，一起见证我的厨艺吧……
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品尝自己炒的蔬菜，虽然这些平时是我不爱吃的，可是当我尝试了清、洗、切、炒、体验了食物的来之不易，这些菜好像也没有那么难吃，瞧！每样菜我都尝了个遍！可好吃了！
水果一家亲😊
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来份水果沙拉，可爱😊加倍，自己动手做的就是快乐！
炸果汁
活动记录与分享
提问：小朋友们，你们都吃过哪些水果做的美味食物呢？
抒玥：我吃过草莓味道的蛋糕，味道甜甜的。
智皓：我吃过西瓜味道的冰淇淋，很甜。
小沁：我吃过芒果布丁，可好吃了。
辰茜：我吃过桃子味的果冻，是妈妈买给我吃的。
以勋：我吃过荔枝味和桃子味的牛奶！
林煜：妈妈给我和哥哥买过番茄味的薯片，可好吃了！
有的孩子使劲浑身力气，有的孩子捋胳膊卷袖子准备大干一场，有的说，这皮这难弄了，虽然有困难，但我们的宝贝都完成任务了
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在动手操作过程中我们的宝贝们不仅知道了水果除了可以直接吃，而且可以用来做一些其他的果汁、果茶、沙拉之类……
珍惜粮食
活动记录与呈现
提问： 大米从哪来的？
翊廷：天虹超市里面有，妈妈带我去那里看到过。
依依：家里桶里面翻出来的。
曼姝：农民伯伯种出来的。
天翊：我看过爷爷去超市背回来一大袋大米！
诗涵：我从哥哥书上看到过，大米是要在土里面长很久很久才会出来。
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在观看视频后，孩子们知道原来大米是这样过来的，并不是直接是白色的米饭，而是经过多种工序变出来的，这个过程我们的农民伯伯是非常辛苦的，这样的粮食来得不容易，我们是不可以浪费的。
学习古诗《悯农》，体会农民伯伯的辛苦，明白“一粒米一滴汗”的道理。
进餐好习惯
为了帮助幼儿改善挑食的习惯，我们开展了多个活动，让孩子们明白了不同的食物有不同的营养价值。绘本《肚子里有个火车》
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在绘本故事中，孩子们明白了吃东西的时候不能狼吞虎咽，要细嚼慢咽。不能猛吃热的或者凉的东西
俗话说：“饭前要洗手，病菌不入口”。吃饭之前洗手，是一个重要的卫生习惯。小朋友们排着整齐的队伍进入盥洗室，按照七步洗手法认真洗手，养成餐前洗手的好习惯。
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安安静静 · 美食时刻
学习餐桌礼仪
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光盘行动再出发
活动记录与分享
提问：什么叫做光盘？怎么做才能让它光盘呢？
曼雪：光盘就是一粒米都不能剩，盘子是干干净净的。
宇轩：光盘就是不浪费。
璟珂：我知道的光盘是盘子的都要吃掉，吃的光光的。
文熙：碰到我们不知道吃的也要吃点，不能挑食！
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光盘行动从我做起💪💪，通过每天孩子自主吃光午饭后奖励贴贴纸的行为，激发了孩子们光盘的动力！
孩子们不仅在幼儿园争做光盘达人，在家也能积极响应呢！不挑食、不剩饭，对浪费说“NO”，干干净净，全部吃光光。请为我们点赞吧！
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一粥一饭当思来之不易，每一道食物背后不仅是烹饪者的辛苦付出，更是种植者的辛勤劳动成果
童心“动”趣、乐显身手
科学小实验《会跳舞的豆子》用美妙的科学现象满足孩子的好奇心，以好奇心满足孩子动手，操作让孩子在快乐中探索与成长！
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活动记录与分享
提问：豆子为什么会跳舞？发生了什么？
诗涵：泡泡把豆子包围了，然后把豆子抱上去了。
一依：因为它放了白醋和小苏打。
嘉禾：泡泡破了豆子就会往下掉，泡泡没破豆豆就会升起来。
小沁：泡泡把红豆都包围住了。
璟珂：因为放了醋它就会上下的跳舞，不然会干嘛呢！
云哲：杯子加入醋，出现了泡泡把它包围住了。
根据小班孩子的年龄特点，鼓励孩子们平时多加运动，积极参加集体活动。
日常中我们采用形式多样的情景游戏《喂小动物吃面条》、《抢粮食》《你背我动》……让孩子们在运动中消耗体能，增强进餐的欲望！
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锻炼的同时宝贝们不仅能收获快乐，体力消耗了的同时我们的胃口也跟着好起来了哦！
吃饭这件“小”事一直在进行，让良好的用餐习惯伴随孩子终身!
我们的收获
在物质充裕的今天，孩子们通过一系列的用餐活动，懂得了每一粒粮食的得来不易，形成节约的意识，传承中华民族爱物知恩、勤俭节约、反对餐桌浪费，珍惜幸福的传统美德。
虽然部分孩子还存在挑食的现象，但习惯的养成是一个持之以恒的过程，我们将继续探索，传承勤俭节约的美德，让良好的进餐习惯一直伴随着孩子们快乐成长！😁
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