添柴加火,刷锅开灶。大锅灶,是祖辈烤火填柴的温暖日常,是父母围炉煮羹的童年生活,是孩童烤栗藏宝的童趣传承;大锅灶,更是历久弥香的人间烟火气,是乡土文化的价值印记,是不断延续的民俗火种。
陈鹤琴指出“大自然、大社会都是活教材”,为了让小朋友们了解中国传统特色,让教育回归生活,创造天然环境,霞光滨江幼儿园开展了真实的户外大锅灶游戏,在游戏中进一步丰富了幼儿的生活经验,培养了幼儿的动手能力、合作能力,在游戏中感受劳动的快乐。大锅灶建成后,霞光滨江幼儿园于2024年4月18日开展了开灶仪式活动。
开灶仪式之前,特别准备了美好寓意的物品——红枣、橙子、花生等,寓意:“红红火火、心想事成。”园长妈妈、班级老师和孩子们都齐聚土灶旁,大三班的小朋友舞起了雪龙吟,在喜庆的锣鼓声中,拉开了霞幼的开灶仪式。
前期准备
在2024年的年初,霞光滨江幼儿园搭了一口土灶和一口土窑。土灶土窑是爷爷奶奶温暖的日常,是爸爸妈妈童年的烟火,是宝贝传承的文化。开灶前,老师们和小朋友们紧锣密鼓地准备着,写对联和福字。
窑、灶台上到处贴满了喜气洋洋的“福”字,仪式氛围感直接拉满。
主持人入场
在主持人热情洋溢的介绍下,我们的“人间烟火气·自然润童心”活动拉开了帷幕。
开灶仪式致辞
在这春暖花开的今天,迎来了霞光滨江幼儿园的大喜日子,张园长同孩子们分享了开灶在传统文化中的意义,小朋友们也知道了开灶吃大席的传统习俗以及用餐礼仪。
剪彩仪式
在宝贝们的倒计时声中,张园长和小朋友代表进行剪彩,红绸缎花、金剪礼炮、彩带漫天,期盼着大朋友、小朋友的日益红火的生活。
上礼啦
说归说,笑归笑,吃桌之前礼先到!“吃大席”必不可少的流程当然就是随份子“礼金”啦!老师们及小朋友们兴高采烈,手里拿着礼,开始随份子。
开火旺旺,小朋友们添柴加火,热锅翻炒,说着吉祥话。
开灶活动离不开美食,小朋友们分工合作,有的挖菜,有的洗菜,有的切菜,有的烧火,有的炒菜。大家团结协作,共同制作美食。
开席啦
桌子高,板凳低,菜多汤少碟子稀,东家办事不到,请大家多多谅解多多包涵,礼到开宴,东家备菜,娃娃们,哪里有空哪里坐,马上就要吃大席,看看碗勺齐不齐?“齐!”开席啦~
尝到自己制作的美食,大家都情不自禁发出感叹:“实在是太好吃啦!”
第一次生火,第一次开灶,第一次吃席。孩子们开心又惊喜,笑声不断。一口土灶一口土窑给孩子们带来的点滴美好都将铭记于每一颗童心。生活即课程,每一场活动都是一次重要的教育契机,让孩子们在自由宽松的环境中体验生活、感受乐趣,收获幸福,共同传承本土文化,“灶”就美好生活!永远”窑窑“领先。
即日起,霞光滨江幼儿园灶、窑体验区将正式启用,孩子们今后也会在灶、窑体验区获取更多新经验。我们将始终秉承“真实”的户外自主游戏理念,把生活和游戏还给孩子,让孩子在教育实践中体验更多的生活乐趣。