“食”光美好,尽“膳”尽美

创建于04-16
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        “人间烟火味,最抚凡人心。”走近灶台,孩子们的收获远远大于学会做一道菜、一碗汤、一杯羹。饭菜的香味能把孩子们的心带向更大更远的地方。

        烧柴火是我们最喜欢的一个项目,但实践时总是和想象有很大的差距,在废了三个打火机后,终于四个锅的水都被我们烧开了。

        当看到火塘里的火势大起来,发出噼里啪啦的响声时,我们的心也跟着激动起来,顾不上去擦额头的汗,乘势往里边添柴火,一心想着让火势更旺才好。

        柴米油盐也是一种成长与修行。食物中蕴含着大千世界,烹饪里也藏着万种乾坤。做饭看似简单,却少不得每一步的细致,只有熟练掌握每一步操作,才能成就最后的佳肴。

         能干的我们在做着前期的准备,刷锅,洗碗,洗菜......

        在家长的指导与帮助下,我们学会了切菜。虽然动作是笨拙了一些,速度也慢了些,切的菜也大块了很多,但我们很努力的在学习,且乐意将它完成得更好。

         熬油,放菜,放盐,放调料......心里默念了不知道多少遍的顺序,在操作时依然是犹犹豫豫,所幸的是一切味道都是恰好。

       青菜的绿,萝卜的红,以及年糕的白交织在一起,透过冒起的热气看去,依然清晰,明艳。绿红白三色在锅中咕嘟咕嘟的冒泡,清香伴着热气扑鼻而来,迫不及待地端坐好,等着盛上一碗,然后沉浸在自己制作的没事中。

       将筷子伸向年糕,轻轻戳一戳,软软的,糯糯的。小心翼翼地夹起一筷子送入嘴中,烫,嘴只好张大,不停哈着气,以此来降下温,浓郁的汤汁和软糯的年糕在口腔间蔓延开来。顾不上和旁边的同学交流,埋头先吃上几口再去评论。

       边品尝边和同学分享自己从家里带来的妈妈做的拿手菜,这顿年糕吃的更有滋味了。

       时不时地交换着意见,或者交换各自的食物,还不忘点评几句,看到老师的镜头,忙不迭比出一个耶。

       吃完饭,同学们各自将碗筷用冷水冲洗一下,再将它们放入热水中,清理组的同学有条不紊地将锅碗瓢盆清洗干净,并将整个厨房里里外外场地都清理了一遍,清点好一切后才放心离开。

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        做饭炒菜是我们生活中的一项重要技能,其中蕴含着浓厚的真情。参与烹饪劳动,能让习惯于饭来张口、衣来伸手的孩子们更深切地体会到父母的辛劳,更真切地感受到劳动的快乐。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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