乾县市场监督管理局
梁村市场监督管理所
在辖区开展校园食品安全培训会

龙行龘龘

创建于04-16

阅读 3077

　　为深入推进校园食品安全排查整治专项行动及“两个责任”落实等重点工作，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全；4月16日，乾县市场监督管理局梁村市场监督管理所联合食安股深入所在辖区开展了校园食品安全员业务培训会，对校园食品安全专项整治工作再安排、再推进。

　　在会上，梁村市场监督管理所监管人员首先总结了三月份市际交叉检查问题反馈情况前一阶段工作成果，对发现的问题进行了通报约谈，进一步提升监管人员和责任主体食品安全管理业务水平和责任意识。

　　其次，会议宣读了本次跨省交叉检查学校食堂标准，主要围绕餐饮服务卫生操作规范、食品安全法律法规，重点对食品原料采购及索票索证、从业人员健康管理及培训、食品采购与贮存、食品留样、环境卫生整治、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等进行讲解。

　　最后梁村市场监督管理所负责人，围绕学校食品安全主体责任落实，就食品安全总监职责、食品安全员守则以及“日管控、周排查、月调度”制度落实要点逐条进行了解读，提出几点要求，要求学校、幼儿园要全面强化食品安全风险意识和责任意识，抓好餐饮服务操作重要环节，把食品安全各项工作做实、做细，不断提升学生用餐安全和用餐质量。

　　通过本次培训，进一步提高了学校食堂管理人员的法律意识、安全意识和从业水平。下一步，县市场监督管理局梁村市场监督管理所将加强部门协作，持续开展多种形式校园食品安全培训，加强监督检查，推动校园食品安全主体责任落实，筑牢校园食品安全防线。

阅读 3077

文章由美篇工作版编辑制作

投诉