品味中国美食，感受汉字之妙——新课标小学语文统编版二下第三单元《中国美食》第二课时

　　自古“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，博大精深。为落实语文新课标理念，提升教师教育教学能力，探索高效课堂，促进教师专业化成长。4月12日上午，仁化县丹霞中心小学语文二年级同年级的老师们集中在办公室、教室进行了集体备课、听课磨课。

　　《中国美食》是一篇识字课文，旨在通过各种菜品图片，让学生在识菜品的同时，了解美食的制作方法，进而掌握生字词，习得识字方法，感受中国汉字之趣和饮食文化之美。

       4月16日上午，仁化县丹霞中心小学梁群英老师为我们带来了一节精彩纷呈的课程《中国美食》。教学伊始，一段美食视频就深深地吸引了师生的眼球，诱惑着大家的味蕾，也点燃了学生的热情。随后梁老师创设了小小美食家的情境，带着学生“识菜品”、“知荤素”、“明做法”、“善搭配”，环环相扣，妙趣横生。围绕语言文字积累与梳理学习任务群的重心“识字与写字”进行教学，在烹饪方法中梳理带有“火字旁”和“四点底”的意义，发现偏旁之间的关联，了解它们在美食制作中的重要性。并落实实用性文本阅读与交流的学习任务群，引导学生运用烹饪方法说出更多的家乡美食，并带领学生变身“小小营养师”，在小组合作交流中制作出荤素搭配、营养美味的“美食推荐卡”，梁老师在讲解过程中注重学生互评，引导学生大胆表达自己的观点。整节课流畅自然，目标明确，任务清晰，是一节新颖有趣的语文课。

　　4月16日下午，语文科组所有老师集中在一起，对梁老师的课逐一进行了点评，大家一致认为这是一节语文味十足的课程。整堂课轻松自然，识字方法多样：偏旁归类识字、形声字识字、看图识字等，写字指导扎实有效，微课运用恰到好处，使得原本枯燥的识字课变得妙趣横生，彰显了老师的智慧与魅力。学生们也领略了中国美食的博大精深，激发了他们对传统文化的热爱。