统编教材二年级语文下册第三单元识字课文《中国美食》,了解丰富的中国美食,感受中国特有的饮食文化。让同学们对中国美食文化从“肚明”到“心知”,从一箪一食到恋家爱国,更热爱自己的家乡,于是让走进自己的家乡仙居,了解仙居的美食文化。实验小学小鲤鱼中队开展了“‘语’你同行 探寻仙乡美食”的语文学科实践活动。
从课本到课外,从学习到实践,同学们从爷爷奶奶,爸爸妈妈那了解仙居有哪些美食以及饮食文化,动手制作了家乡的美食小报。
同学们眼中的家乡,物产丰富。大家通过剪贴报的形式,了解了家乡传统美食的外形特征,以及制作时所需的食材和烹饪方法。同学们探寻家乡美食背后的故事,知道了有些小吃都有几百年甚至上千年的历史呢。
看,他们还向同学们介绍起自己探寻到的美食呢!
孩子们在家长的指导下,纷纷变身美食小达人。他们专心挑选食谱,细心准备食材,耐心洗菜切菜,精心烹制食物,点点滴滴,一洗一涮,一翻一炒,烟雾缭绕中感受劳动过程中的艰辛,味蕾跳跃中尽享美食的诱惑。在获得亲身体验的同时,不断提高自己的动手实践能力。在这个过程中孩子们明白了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理,懂得了要感恩身边的点滴,知道了爸爸妈妈照顾自己的不容易。
孩子们品尝着自己亲手做的美食,都露出了满意的笑容,迫不及待地用文字记录制作美食的过程,用文字感悟美食的酸甜苦辣咸,用文字书写品尝的喜悦,用文字勾画出美食的艺术。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。“语”你同行,探寻仙香乡美食主题活动,让同学们不仅了解了美食文化,更加深了他们对饮食文化的认识,让孩子们感受到劳动的乐趣,领略到了美食文化的博大精深,体会到了父母平日的辛苦。生活即语文,语文即生活!从文本回归到生活,让美食深入孩子的心,这就是诗意与烟火气息的完美融合。