幼儿园里“生长”着许多精彩的故事，它们是真实的生动的有情节的，更是属于孩子们的。一朵花、一张纸、甚至是一粒种子，都可能成为孩子们喜闻乐见的话题。👀让我们走进蒙（1）班孩子们的课程故事《古法麦芽糖》吧😺！
一、麦芽的历史
我国最早的糖是麦芽糖，中国人在两千多年前就有“饴”这个字，意思就是麦芽糖。纯手工制作的麦芽糖风味佳，营养价值高，是中国传统怀旧小食。
二、🌾麦芽的成长历程
①麦子提前浸泡一晚💦
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②浸泡好过后，平铺在育苗盘上，每日喷水💦
③发芽5—6天
三：麦芽→麦芽糖的演变
①芽发致五厘米左右，拔下洗净，去除杂质💪
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②将麦芽切碎与五十度左右的糯米混合，发酵六小时左右⏳
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③过滤汁水💧，小火熬煮🔥
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麦芽糖熬制成功✌！发现小麦的秘密，体验种植和制糖的乐趣🍬，孩子们的成长离不开大自然的教育和滋养💐。
四、麦芽糖吃法《传统芝麻麦芽糖》
①糯米粉炒熟
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②开始拉糖，制作芝麻麦芽糖啦👧👦
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大功告成✌这次活动中孩子们不仅体验到了成功的喜悦😺，更重要的是体会到了每种粮食制成的食物背后都需要有一系列的工序，都需要付出辛勤的劳动。更是萌发了要节约粮食，杜绝浪费的思想👍。
小麦的故事还在继续，孩子们也用自己的爱心守护着小麦的成长🌾。上周孩子们播撒的棉花种子也在时间的流逝中悄悄的发了芽🌱
小麦与棉花的秘密还有很多，所以我们的探索还未完待续……
在这收获颇丰的一天最后以团结协作的有趣游戏《接力运球》而结束💐
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