谷雨,是二十四节气之第六个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日-21日交节。谷雨取自“雨生百谷”之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
最美人间四月天,在四月的芳菲中,让我们和孩子一起体会“好雨生百谷”的恩赐,体验大自然四季的变化节奏。
物候现象
在中国古代一些著作中,将谷雨分为三候:
第一候萍始生;
第二候鸣鸠拂其羽;
第三候为戴胜降于桑。
谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨习俗
食香椿
谷雨前后,香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
香椿炒鸡蛋
谷雨前后 种瓜点豆
谷雨时节,如果雨水丰沛,那就非常有利于农作物生根发芽。在多雨天来临前,最适合播种玉米、黄豆、土豆、花生等旱地农作物。小朋友们通过种植的过程体验农民伯伯的辛苦食物的来之不易,同时感受到劳动的快乐。
喝谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的茶,据说喝了这天的茶会清火、辟邪、明目,所以南方有谷雨摘茶饮茶的习俗。
“画”谷雨
国色天香的“花中之王”牡丹还有一个名字——谷雨花。据说这个名字来自苏州,因为牡丹的开放总在谷雨前后,便有“谷雨三朝看牡丹”的习俗。
谷雨前后,各种植物都发出了新芽,孩子们用自己的画表现谷雨。植物发出了嫩芽!
绘本欣赏
谷雨是春季的最后一个节气,气温回升加快,谷雨前后人紧张,养蚕采茶都繁忙。贝儿和爷爷来到“天府之国”成都,看养蚕、观丝织、学绣花、吃川菜美味,品蜀绣华美,参观了杜甫草堂,还一起听了仓颉有功下谷雨的传说。
谷雨,是二十四节气中的第6个节气,是春季的最后一个节气。这个绘本故事融合了谷雨的知识,文化历史故事、重要的农事劳动等,可以让孩子更加了解谷雨的知识和风俗。
此次活动通过各种各样的方式丰富了幼儿对谷雨的认知,感受了中华传统文化。让我们一起享受融融春光,满怀期待地迎接美好的夏天吧!