早上8:20之前,我和另外两个家长来到学校门口,过了一会儿来了一名后勤工作人员,她带着我们先去食堂、后厨参观。进入食堂前首先按要求穿戴好一次性衣帽及鞋套,然后进入餐厅,餐厅内整洁明亮;随后进入各个操作间逐一参观,我们对厨房内部卫生、蔬菜新鲜程度、货架物品的保质期均进行了一一查看,货架上的米、调味料、食用油及面粉等食材都是近期产品,均在保质期内。我们也观察到,食堂工作人员着装规范,严格按照操作流程制作午餐。
午餐准备中
色香味俱全的牛肉
孩子们最爱的美味鸡腿🍗
中午时分,我和孩子们一起排队进入食堂。看着孩子们脸上洋溢着的笑容,我也感到无比开心。吃饭的时候,孩子们可以自己根据自己爱好选择吃哪个、不吃哪个,哪个多吃一些,哪个少吃一些,吃完还可以再来加,饭菜的数量看起来很充足,保证每个孩子都可以吃的饱饱的,打完饭后我们一同坐在餐桌前,开始享用午餐,我们和学生边吃边聊,了解他们对饭菜的口味、质量等方面的反馈。同时我也时刻关注着别的孩子们的用餐情况。有的孩子吃得津津有味,有的孩子则有些挑食。我们也会耐心地劝说他们尝试各种食物,让他们养成健康的饮食习惯。同时,我们也帮忙维持孩子们的用餐秩序,避免他们打闹或者大声喧哗。
午餐:儿童牛肉胡辣汤、美味的鸡腿🍗(我家孩子的最爱),馒头,香蕉🍌,
用餐结束后,我们认真填写了陪餐记录,记录了孩子们的用餐情况和食堂的卫生状况。我们发现,大部分孩子都能自觉将碗筷放置在指定位置,并将残餐剩菜带到指定位置倒进回收桶内,这让我们感到非常欣慰
一天的陪餐经历让我们深刻感受到,家长陪餐不仅仅是一种食品安全监管方式,更是一种家校沟通的桥梁。通过家长陪餐,让家长亲眼见证了学校的食堂管理、孩子的用餐习惯,对学校的教育教学工作有了更为全面的了解。家长们也表示,家长陪餐让大家更加放心地将孩子交给学校,希望这种制度能持续下去,为孩子们创造一个更加美好的成长环境。