2024年1月23日门店QC稽核个人总结:
一、随时关注专员的动态（尤其是目光），她的目光基本就是下一步她的检查半径。而她没有检查到的区域，走在她前面进行认真排查。
二、专员对运营中产生临时出现的机会点不会过度关注，但是一定要做好随手清洁、物料器具归位、封口和标准操作。同时动态发现及消灭机会点。也理解了做单快的同时更要注意品控这句话的分量。
三、专员对门店的制作类设备:咖啡机（奶仓、豆仓、蒸奶棒）、制冰机、水池龙头、开水机龙头等制作饮品的产出设施口比较关注，设备设施维护的情况是否良好，运营设备存在问题，在工作站有无对应正确的报修工单，异物、虫害、污渍。
四、公司有相对严格的流程管控和标准化体系，是从人治过渡为制度治理的典范。在各种制度的监管下，按标准和要求做好日常工作，万变不离其宗，基础打扎实，日常工作认真履职做好上级安排的每项工作，及时发现及处理问题，相信自己，保持自己的学习力。最后，Team合作很重要。
拿到了92分，动态发现消毒水份数盒周围脏污及时处理，还有地上有异物提醒店长及时拿走，在出餐岗动线检查到杯盖上丝状物。
服务店食品安全检查表的覆盖也确实足够全面。