包饺子是一项家务劳动，本课内容是让学生了解饺子的来历，知道包饺子的过程，学习包饺子的方法。
本节课主要让孩子们了解了饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法。引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。从实践活动中培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。
在包饺子的过程中，首先，让孩子们畅所欲言，说一说自己了解的饺子，不少孩子从各地特色以及其在中国传统节日如春节、冬至等中的重要地位说起。接着教师以视频引出饺子的历史起源。通过本环节，孩子们不仅对饺子有了进一步了解，也增强学生对中华优秀传统文化的认知和尊重。
然后重点指导学生学习擀皮、包饺子等一系列具体操作步骤。教师先示范，随后学生动手操作。擀皮需要掌握力度均匀，包饺子更考验耐心与技巧，如捏褶子、封口等。
在实际操作环节，鼓励学生相互配合，分工合作，共同完成饺子的制作过程。
通过这个实践课程，学生们不仅能品尝到自己的劳动成果，更能体验到劳动的乐趣，明白“一分耕耘一分收获”的道理。