课程起源
在学习《芽儿》后，孩子们懂得春天的芽儿要在阳光、春风、雨露的呵护和帮助下才能健康生长，也对种子发芽产生浓厚的兴趣。于是，我们开启了一场关于豆子的科学探索活动，满足了幼儿的好奇心和探究欲望。让我们一起来看看孩子们的“豆芽”成长故事吧！
初种豆芽
托盘、纸巾、水、绿豆
小朋友们特别的期待，终于可以生豆芽了，看一个个认真的小表情，孩子们都用分工合作的方式将豆子铺在托盘的纸巾上。
放置休息一晚上，观察绿豆有什么变化？
豆到芽的蜕变
豆子播下的第二天
经过一晚上的浸泡，豆豆吸足了水分，变得胖胖的豆子的外皮已经开始裂开，露出里面白色的肉肉。
第三天绿豆已经有一部分长出了小尾巴，白白的，好可爱。
观察后，孩子们继续为豆豆盖上一层“保暖的小被子”进行生芽，在生长中要保持水分。
第四天，绿豆的小尾巴变得更加的长了，孩子们惊叹着，弯弯的小脑袋迫不及待想来看看这个美丽的世界。
第五天小豆芽露出挺拔的身姿，已经将“棉被”顶得鼓鼓的。
为了给豆子营造一个好的环境，孩子们每天都会帮助它晒太阳，给它们补充水分，这也是孩子们最喜欢的工作。
第八天，经过了周末的休息时间，入园后孩子们惊喜的发现————我们成功啦！小小的豆子长出了长长的豆芽，棉被再也阻挡不住它的生长。
第九天
比起昨天，芽芽变的越来越长。
第十天
今天是生豆芽的第十天，最后观察这一“批”的豆芽，浅浅尝一尝自己的劳动果实吧……
历经几天的豆子发芽成长记，孩子们观察并关注豆子发芽的全过程，每天认真呵护着豆芽。在发豆芽的过程中小朋友的积极性和动手能力不断提高，这不仅是豆芽的成长记也是关于小朋友们的成长故事。
采摘绿豆
幼儿园的绿豆成熟啦！
和小伙伴们一起采摘绿豆
采摘的是心情
收获的是开心快乐
孩子们自己动手摘绿豆
体验采摘的快乐和丰收的喜悦！
种瓜得瓜种豆得豆
绿豆夹有的绿，有的黑，有的绿黑兼有，打开豆荚，里面的小绿豆就掉出来了，宝贝一颗一颗耐心的剥着
最后再来一碗消暑神器——绿豆汤吧
种子，用力生长，露出怯生生的嫩芽，带着好奇张望这个世界。就像孩子的成长过程，带着对世界的好奇，正在一步步的探索。
将绿豆苗播下后孩子们继续观察，直至采摘，孩子们的成长故事依旧继续……
编辑:白彩华
审核:谢健健 徐翠翠