清明节是我国的传统节日，清明来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正地开始了。在清明节期间，小班组织幼儿进行了系列教育活动，让幼儿通过了解清明节的来历和习俗：如祭祀、踏青、做花草蛋等，同时结合我园园本课程——以传统文化为背景，以传统节气为载体，以制作美食为教育契机，开展清明节美食主题教育活动，让幼儿亲自制作美食，锻炼幼儿的动手能力，培养幼儿生活技能，也让幼儿体验制作美食、品尝美食、分享美食的乐趣。
花草蛋的制作和实践与中国的传统节日和习俗密切相关。在立夏这一天，人们会用鲜花和天然香料煮鸡蛋，这种鸡蛋被称为“花草蛋”。此外，花草蛋也在端午节的传统活动中出现，孩子们会制作花草蛋，寓意逢凶化吉、平平安安。相传吃蛋生心，因为蛋形如心，认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损，祈祷一年不生病。
幼儿在老师的带领下，体验了一次不寻常的美食教育活动——做花草蛋。小朋友们带来了各种形状的叶子，把它印在鸡蛋壳上面，用纱布包起来。
花草蛋制作的最后步骤是放在水里煮直至变色，幼儿看着花草蛋沸腾的样子，都露出了期待的神情～
幼儿还学习了与清明节有关的手势舞，了解了关于清明节的习俗和知识，大家都对清明节有了一定的认识。
幼儿还开展了清明节的相关美术活动，幼儿动手用超轻粘土制作青团，还有的幼儿和家长去户外踏青游玩，或是在家制作清明美食，加深了对清明节的感知。
通过清明相关活动的开展，不仅可以帮助幼儿丰富清明节的知识，还可以提升幼儿的自我动手能力，开拓幼儿的视野，加强园本课程和一日活动的紧密联系，为后续相关活动的开展奠定坚实的基础。