为做好校园食品安全管理工作，保障全体在校师生的饮食安全，进一步加强食品安全监管，预防食品安全事故的发生，增强全体师生食品安全卫生意识，我们组织开展了本次食品安全主题教育活动。
本月组织全体食堂从业人员开展了关于食品安全知识培训及考核，培训严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合校内餐厅实际情况，建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。
食品安全是校内食堂一项重要的工作，通过此次主题培训，全面提高了食堂工作人员的食品安全意识，为在校师生饮食健康、安全提供了有力保障。我们要坚持做好食品安全工作，为学校各项工作的稳定开展奠定坚实的后勤保障基础。