为做好4月15日某国代表团入住和平饭店期间的保障工作，外滩市场监管所提前评估，制定方案，第一时间出动执法干部入驻点位，推进各项工作落实到位。
4月12日，外滩所提前召集辖区内相关特种设备使用单位开展安全座谈会，要求各单位负责人、安全总监、安全员严格履行岗位职责，严格执行本单位特种设备安全管理制度，合理安排当班人员。使用单位承诺在重大活动前对本单位特种设备开展一次全面维护保养和检查并且按照近期部署的紧急排查工作，组织维保单位逐台自动扶梯设备完成“梯级或踏板下陷开关和缺失监测装置等保护装置”的安全排查。外滩所要求使用单位在重大活动期间定时报送信息做好突发事件紧急处理准备工作。
代表团用餐前，外滩所执法干部分别对供餐单位的食品经营主体资格、菜谱制定、原料采购、食品加工环节质量控制、后厨卫生情况及餐饮具清洗消毒等方面进行重点检查，并且与供餐单位负责人签订《重大活动接待单位食品安全承诺书》，压实食品安全主体责任。
食品检测环节，外滩所执法干部对原材料进行现场检测，确保食材安全可控。检测项目包括氰化物检测、重金属检测和蔬菜农残检测检测等，共完成快速检测18件，检测结果均合格。
备餐时段，执法人员执行食品加工过程全流程监督，对操作专间、冷冻贮存柜等做到实时温度监测，对食品盛放容器和操作人员手部等进行ATP检测4件，均合格。做好食品留样，加工场所保持干净整洁，确保食品安全监管无死角。
此次保障任务是对外滩所日常监管工作的一次重要考验，在圆满完成本次保障任务的同时，外滩所将继续全力以赴抓好各项监管工作，牢牢守住安全底线。