2024年4月11日起，为期三天的中国华服周·韵典活动在上海儿童艺术剧场举办，为保障活动顺利开展，半淞园路市场所监管人员开展持续的食品安全保障工作。
2024年4月10日，监管人员提前来到上海儿童艺术剧场，就餐次、用餐人数、用餐流程等内容与现场工作人员进行确认。据了解，本次活动用餐每餐次预计200-300 人次，现场供应午餐和晚餐，就餐人员主要为演职人员。由于彩排、表演时间不统一，该活动就餐采用分批就餐形式。监管人员提醒活动主办方，天气逐渐炎热，分批就餐时间较长，可能存在食品变质等食品安全风险，要求现场工作人员合理安排用餐时间。此外，监管人员还提出由于用餐人数较多用餐区域较为集中，现场应多增加免洗洗手液备用，避免用餐区发生人员拥挤。
4月13日晚，活动保障圆满结束。本次保障工作共计出动执法人员 12 人次，共保障6餐次，2884人次。保障过程中，监管人员均提前到达现场，待餐车抵达后，确认封签情况，并对配送餐食在运输中的存储环境及运输温度进行检查，随机抽取餐食进行中心温度检测并做好记录，检测结果均符合要求。
半淞园路市场监管所
2024年4月15日