为了推进素质教育进程，全面培养学生的生物核心素养，尚志中学高二生物组将理论学习与实践应用紧密联系，带领学生进行探究实践——制作泡菜。
此次活动的目的是让学生了解传统发酵技术的原理和流程，掌握微生物的代谢方式，同时使学生尝试用课堂的生物学知识解释生活中的生物学现象，解决实际问题。
教育情境的“生活化”激发了学生的学习热情；教育过程的“生活化”提高了学生的实践应用能力；教育策略的“生活化”更有利于提升学生的科学探究能力。
此次活动学生热情高涨，准备充足，自己带了各种蔬菜和调料，都想把自己的材料放进发酵罐！
经过20余天的等待，我们师生一起见证了蔬菜的华丽变身，乳酸菌的神奇魔力终于将糖转化成了乳酸！
同学们都亲自品尝了自己动手制作的泡菜，酸香可口，香气扑鼻！
在学校领导大力支持下，我们的实践课获得了圆满成功！各位领导参观了学生们的劳动成果，对同学们的实践成果赞叹不已！
同学们将实践活动做成海报，生动形象地展示出自己的收获和风采！老师对学生们设计的海报深感佩服。孩子们的综合实力得到展示，她们真的可以创造无限可能！
步骤清晰，详略得当！
生动有趣，记录详实！
可爱的泡菜坛里演绎热火朝天的故事！
对学生寄语:
你若决定灿烂 山无遮，海无拦
遥望未来，我们不仅有满心期盼
更笃信 你的梦想一笔跨万山！
编辑:陈平
审核:丛连波