课程缘起
宾川享有“柑橘之乡”的美誉👏，宾川的柑橘种类繁多，口感香甜👍。每到橘子成熟的季节，大街上总有成堆的柑橘在贩卖👀，而我们宾川人最喜欢的水果之一也是柑橘❤️。
早上我们的水果餐是吃橘子，轩轩突然说到，老师今天的橘子真甜，比上次在我奶奶家吃的甜，我奶奶家的橘子是小的，但今天的橘子是大的，我爷爷家的也是黄色的，还有希希立马接上，“我家的橘子也是黄色的”， 于是我们追随孩子们的兴趣将主题教学延伸，开启一场与橘子的趣事。
橘子大调查
孩子们对橘子有了基本的了解，也能用自己的语言进行描述，那么孩子们对于“橘子”还想探秘一些什么呢？根据孩子的表达我们通过家园共育让孩子们了解到橘子。
我家的橘子🍊比这个大。
这个橘子上面还有叶子，我家的橘子上没有叶子🍃
我还找到了和橘子有关的食物
我还找到很多橘子挂在树上
橘子的秘密
我们通过观察发现:
橘子大大小小，有的是圆圆的，有的是扁扁的；摸上去软软的；上面有绿色的蒂，像一顶小帽子，橘皮闻起来特别香；橘子果肉尝起来酸酸甜甜的，汁多爆浆。
我的是黄色的
根据幼儿的回答，我们发现橘子的形状是圆圆的，有的是扁圆形的，橘子闻起来香香的。橘子的颜色是橘黄色的，有的橘子皮摸上去是糙糙的，捏起来有的软软的、有的硬硬的。
除了橘蒂和橘脐，原来橘子主要是四部分组成的:凹凸不平的橘子皮， 美味多汁的果肉，果肉上的橘络和果肉中的果核。
孩子们带了很多橘子来幼儿园，用孩子们带来的橘子进行有趣的实验，告诉孩子们可以把它们放到水里，看看会发生什么？把橘子皮放在水里，会发生什么？把橘子肉放在水里，会发生什么？
老师，橘子肉沉下去了。
橘子飘起来了。
教师是幼儿学习的发现者和支持者。关注幼儿兴趣，将余的沃柑以及盆、水都投放在科学区，鼓励幼儿游戏与探索。 幼自主游戏，宽松的氛围更能促进幼儿l探索的积极性。在孩子们发现“沉”与“浮”后，鼓励幼儿把发现的结果进行分享。
橘子的游戏
老师的指令一发，孩子们都尽目己最大的努力将橘子皮剥掉，小手忙不停，专注而认真的眼神里可以看出孩子们对比赛的重视，有的孩子动作娴熟流畅，三两下就把桔子剥好了；有的孩子虽然紧张，但也用最快的速度完成比赛，一点一点坚持把桔子皮剥干净。当橘子被幼儿剥出来后，孩子们的脸上露出了开心又激动的笑容。
比赛结束后小朋友开始享用自己的“劳动果实” ，一个个吃得津津有味。
越来越多的孩子加入了叠橘子游戏，大部分的孩子能将两个橘子叠在一起，很少的孩子能将三个橘子叠在一起。但关败的孩子依然颇有兴趣，尝试叠橘，并在同伴的帮助下获得成功。
舌尖上的橘子
孩子们知道橘皮原来可以有那么大的作用后，纷纷开始主动地探索起来，一场“橘皮”变身之旅开始了！
探索完橘皮后，孩子们说到:“哇，原来橘子全身都是宝呀”于是我们又在继续探索中发现原来橘络和橘核也作用大。 中医认为，橘核性平，有理气、散结、 温胃、止痛的功效。 剥开橘皮后，会看到橘子上有一层白白的筋络，那就是橘络了。中医认为，橘络味苦、甘平，有“通络化接、顺气活血"的功效。
橘艺大比拼
根据孩子们的兴趣，我们开展了不同形式以橘子为主的美工活动，体验橘子带来的活动乐趣，来看看我们的作品吧
我们的作品来啦，一起快来看看吧
根据孩子们的兴趣，我们开展了以橘子为主的生活活动活动，一起来看看我们的橘子🍊果冻吧！
我们的果冻可好吃啦
幼儿园环境布置不是一种纯粹的装饰或摆设，而是老师和幼儿相互合作的结果。 并富含教育寓意的环创，可以提高幼儿的兴趣和创造力，激起对大自然的探索欲，提升幼 儿的审美能力。
亲子共读
与孩子共读关于橘子的绘本，让绘本用轻松、可爱的故事引导幼儿了解关于橘子的知识，增进亲子情感提高孩子的阅读兴趣。
随着橘子课程的不断深入探讨，我们的橘子的话题还在继续，我们的橘子活动还在开展，也结合家庭社区一起共同参与进来。让家长带领孩子在假期一起区寻找或制作更名的橘子美食或参观橘子园，带孩子一起去体验区了解橘子的生长过程和体验摘橘子的乐趣。
"一日生活皆课程"，本次活动是基于本班幼儿对橘子的兴趣和探索需要而生成的"橘子"主题探究课程。孩子们在活动中学会观察、学会发现、学会探索，通过观察橘子、剥橘子、品尝橘子、橘子皮、与橘子游戏等亲身体验和动手操作活动中， 语言表达能力、创造力、动手能力等都获得了发展。橘子的秘密远不止这些，我们的课程故事还在继续，让我们一起期待下一场的邂逅吧！