一年春好处，尝鲜正当“食”
————记2024舌尖上的春天

春至山野，尝一口新鲜人间。

第一口鲜，是棠梨花给的。采摘不易，棠梨花的枝丫有一些小小的刺，稍不留神便会扎进皮肤，酥酥痒痒，有些刺疼。小小的花苞，配上腊肉的咸香，满口留香。

滑滑的鲜，是蕨菜给的。清明踏青，偶遇一大片蕨菜。第一次采摘，我以为的采蕨菜，是众里寻他千百度的偶然，没想到是满城尽带黄金甲的俯拾即是。

春吃豆，胜过肉。春天的蚕豆，是我心心念念了一整年的美味。

树头菜，又叫刺芽苞，有点苦，有点涩，有点特别的味道。

暖春时节，万物复苏，一筷子就能拈起一口春意。