近期气温回升，雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季，蘑菇中毒已经成为食物中毒事件中导致死亡的最主要因素，每年4月至10月，是误采误食野生蘑菇中毒的高发季节。连日来，喻家坳乡百姓林长办高度重视，组织志愿者利用宣传车入户开展禁采禁食野生蘑菇和预防野生蘑菇中毒宣传活动。
活动中，志愿者采取入户发放宣传资料的方式为居民科普野生蘑菇相关知识并详细讲解各种毒蘑菇对人体的危害、如何辨别野生毒蘑菇以及误食毒蘑菇后如何自救等相关知识、同时在人流量密集区域悬挂宣传横幅、张贴宣传画等方式宣传野生蘑菇中毒预防知识、提醒和教育广大群众不采、不买、不吃野生蘑菇，增强自我保护能力。
此次宣传活动，共计出动宣传车3台，发放宣传单3000余张，张贴宣传画260余张，悬挂宣传条幅24条，确保宣传全覆盖、知识全知晓，有效防范野生蘑菇中毒事件的发生，增强了居民的食品安全意识，将食品安全意识内化于心，外化于行，更好的保障了人民群众身体健康和生命安全。
预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采、不食、不买、不卖不明品种野生蘑菇。大家不要因为好奇或为满足口腹之欲采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇。不在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。家庭用餐不随意食用野生蘑菇，不采购不明品种的野生蘑菇，对可食用的蘑菇要严格挑选，避免有毒有害物质混入食物中。
提醒广大群众增强毒蘑菇识别和预防能力，在外就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证，提高食品安全意识。