微风和煦，绿树成荫，四月明媚的阳光洒在大地，让人心潮澎湃！4月12日，公司在崇实中学礼堂召开了2024年月度总结会议，开餐的各校管理员、大厨、库管等百余名同事参加了本次会议。
张总经理按照公司2024年2月21日会议的统一部署，就3、4月份的工作提出指导性意见。要求各校围绕公司2024年目标任务开展各项工作。盯住目标干，让目标成为引领方向的“路标”；盯住问题干，让问题成为催人奋进的“酵母”。争取在接下来的工作中干到最好，做到极致，走在前列。
食品安全总监陈总监和厨务总监赵总监分别对食品安全卫生方面和餐饮品质方面做出了指导和要求。
食品安全卫生要求：将食品安全常态化，食品操作规范化，食品安全管理精细化。
餐饮品质方面要求：食材切配规范化，菜品制作精细化，餐食图片用心。用心，就是对工作发自内心热爱；用情，就是对学生倾注真情、投入热情；用力，就是绵绵发力、恒久增力；为自己为团队提高业绩。
希望各校食堂天天有进展，周周有变化，当月见成效。
王总监对各校管理工作做出指引性要求：做工作要有热情，热情产生动力，动力升华责任；责任是自我约束，是职业素养，是三方安全最有力的保障！（食品安全、人身安全、学生饮食安全）；责任成就结果，只有肩负重任才能竭尽全力去做好当下之事；三则相辅相成，缺一不可。
同时王总监也提出对食堂原粮外流屡禁不绝的现象，告诫我们要深刻认识到这种行为是触犯公司红色戒线和国家法律的。不敢腐的震慑力，不能腐的约束力，不想腐的感召力，三者同时发力，同向发力，综合发力，相互贯穿起来，从思想深处重视原粮外流现象的发生，只有我们自己在工作中严格要求自己，把管理细节做到位，严格按照公司制度工作，才能创造出成绩来。
公司资深营养师白老师根据公司总服务宗旨提出要求，各校大厨管理员要切实有效地按食谱要求做到食材规范切配制作；原粮流向严格把控；坚决杜绝原粮外流现象。常态化学习公司管理制度，提高岗位职能站位。常鸣警钟，筑牢公司红色防线，坚决不做腐败之事。常抓团队阵地，以身作则，营造不腐氛围。
会议中，员工认真学习了各位领导提出的要求和安排，并做了详细记录。
本次会议围绕2024年工作部署会议精神，明确2024年公司目标任务，对2-3月份工作进行总结。顺利开展后期工作，优化公司管理制度，增强团队服务意识，提升员工工作态度，推动公司的持续发展。