为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动，强化校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全。近日，市局督导组对丛台区校园食品安全情况进行督导检查，市局二级调研员乔正海带队，丛台区市场监管局李军副局长、餐饮科同志陪同检查。
检查组一行先后对丛台区育华中学、精英未来中学、吉食来贸易有限公司等10家学校及校外供餐单位进行督导检查。采取查阅资料、现场检查与随机问询相结合方式进行，对食品安全主体责任履行情况、“两个责任”落实情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，学校食堂配备和操作规范执行情况以及学校培训管理情况进行全面督查检查。
其次，对各学校食堂的环境卫生、操作间功能分区、食品原料验收和存储、三防设施设备配备，餐饮具清洗消毒、食品加工操作和食品留样等关键环节进行了全面的检查与指导，对检查中发现的问题，要求学校立即整改，及时化解食品安全风险隐患。
下一步，丛台区市场监管局将加强部门联动，加大对校园食品安全的监督检查，加大培训指导力度，全面排查学校食堂食品安全风险隐患，并持续对督查发现的食品安全问题及时“回头看”，形成“闭环”管理，及时排查消除风险隐患，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动。