为了扎实推进劳动教育实践活动,提高学生劳动素养,培养学生动手操作能力,让学生树立正确的劳动观念,体验劳动的快乐, 2024年4月12日,发扬小学开展“浓浓饺子香 暖暖校园情”主题活动。
让每个孩子都有创新的动力,每个孩子都有动手的能力,让孩子们在一个轻松愉快而安全的环境中,通过用自己的双手来充分挖掘自己的才能,让孩子们通过亲自动手制作各种美味食物来提升自身的创新力和自信心,并在拥有厨艺的同时拥有其独创的世界。
准备工作
春天的景色如诗如画,美不胜收。青青的草地上,色彩斑斓的蝴蝶翩翩起舞,花团锦簇,芬芳扑鼻。满园春色关不住,一枝红杏出墙来,春天的大地仿佛被五彩缤纷的颜料所渲染,在这如诗如画的春季里,老师带着孩子们去菜园里割韭菜。
劳动中的小朋友们,如同小蜜蜂在花丛中忙碌,每一个小小的身影都充满了对即将开始的劳动实践课的期待。
包饺子
饺子是我国的传统美食,起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子作为一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。逢年过节,饺子是不可缺少的美食
包饺子时,每个人的专注神情都仿佛一幅生动的画面。他们的眼神紧紧盯着手中的面团和馅料,眉头微微皱起,仿佛在思考如何将这两者完美地结合在一起。手指在不停地揉捏、搓动,每一次动作都显得那么认真、那么专注。周围的喧嚣仿佛都被他们隔绝在外,整个世界仿佛只剩下手中的饺子和内心的宁静。这种专注的神情,不仅让人感受到他们对包饺子的热爱和认真,也让人感受到他们对生活的尊重和热爱。
看着一个个包好的饺子放进锅里,孩子们怀着激动的心情张望着,盼望着自己的饺子快点煮熟。一锅又一锅饺子煮好了,热气腾腾、香味四溢,孩子们迫不及待地拿起勺子大快朵颐。品尝自己的劳动成果,别有一番滋味。
整个教室弥漫着香味,孩子们都要流口水了,老师赶紧拿碗盛给他们。看着他们吃的津津有味,老师也笑容满面。
感悟
学生通过这个实践课程的学习,不仅对中国文化,传统习俗有所了解,且产生浓厚的兴趣,还能养成良好的饮食习惯和文明用餐习惯。
通过此次包饺子的实践体验,让学生在学习和掌握基本劳动知识技能的过程中,领悟劳动的意义价值,形成勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神;领会“幸福是奋斗出来的”内涵与意义,从而继承中华民族勤俭节约、乐于奉献的优良传统,弘扬劳动最光荣、劳动最美丽的时代精神。