一、香菜的乐趣
与野菜的相遇缘起于一次午饭后的散步，幼儿对大自然的变化十分敏感，散步过程中，他们突然发现了一株奇怪的“草”。接着，就有了下面的对话...
二、香菜的奥秘
我们的课程从认识香菜开始。孩子们通过观察、闻味、品尝，逐步了解了香菜的形态、色泽、香气和味道。他们发现，香菜不仅仅是一种调料，更是一种充满生命力的植物。在这个过程中，孩子们的好奇心被激发，对自然的敬畏之心也油然而生。
老师的发现是，香菜有很多种吃法
接下来，我们组织孩子们进行了一次有趣的实验：种植香菜。他们亲手将香菜种子种在土壤里，每天浇水、观察，期待着香菜的成长。在这个过程中，孩子们不仅学会了如何种植蔬菜，更培养了耐心和责任感。
三、种植的乐趣
为了让孩子们更深入地了解香菜，我们决定在班级的阳台上种植香菜。孩子们亲手翻土、播种、浇水，每天都期待着香菜的成长。在这个过程中，他们不仅学会了种植的基本知识，更培养了耐心和责任心。当看到自己种植的香菜一天天长大，孩子们的脸上都露出了自豪的笑容。
四、香菜成长记
随着探索的深入，孩子们发现香菜不仅美观，而且有着丰富的营养价值。它富含维生素和矿物质，能够为我们的身体提供所需的营养。让他们感受收获的喜悦。孩子们小心翼翼地摘下一片片香菜叶，脸上洋溢着自豪和满足。
通过这次活动，孩子们不仅学到了关于香菜的知识，更重要的是，他们在探索中学会了观察、发现和珍惜生活中的美好。香菜，这一看似普通的植物，却成为了孩子们心中的一道亮丽风景线。让我们期待下一次的探索之旅，与更多的美好不期而遇！