茶，始于神农，闻于鲁周公，茶之文化，传承千年，历史弥香。让孩子们走出教室，走进茶园，走近制茶间，通过户外实践的方式，知茶之历史、研茶之文化、采茶之绿芽、寻茶之芳香、享劳动之果，知茶懂茶制茶，做中国茶文化的传承者。
一、体验采茶
茶叶的采摘，除了讲究天时地利之外，更重要的是人和，采茶者的技艺决定了茶叶的质量。手工采茶要求采茶者以提手摘的方式采摘，以此保证茶叶的完整、新鲜。
二、体验制茶
制作手工茶，一共有六个步骤，分别是：采茶、摊凉、高温杀青、揉捻、干燥和装袋。将采摘好的茶叶放入锅中高温翻炒，随后用手揉搓，茶叶中的水分得以迅速蒸发，阻断茶叶发酵的同时，将茶叶中的精华完整的保存下来，并散发浓浓的茶香。
三、敲染
大自然中的形态和颜色，不仅仅只存在于画家的笔下、摄影师的镜头，以及我们的眼中，还存在于我们所拥有的一颗留住美的心。我们利用大自然中的花草、枝叶等植物，用锤子将它们的茎叶脉络在白布上轻轻敲击，自然植物的色调被拓印下来，成为属于自己独一的美。不同于其他染色方式，敲染是一种最为原始、简单自然的一种染布方式。
四、茶园笔记
学生通过前往茶园，对茶叶的茎叶脉络进行实地的考察、研究，从而了解一片茶叶以及一棵茶树的构成。使学习不仅仅局限于教室里，更存在于大自然中，让知识不再冷冰冰的文字，而是学生每一次的实践中，做到寓教于乐。
五、制作青团与品尝奶茶
溯食之源，以劳育人。
在老师的带领下，学生自己动手制作青团，加水、和面、揉搓、夹馅，每一道看似简单的工序背后，是让学生们明白食物的来之不易。此外，老师们通过制作奶茶的方式，一方面教会学生们制作奶茶的方法，培养学生自己动手制作奶茶的能力；另一方面，也让学生们品尝到了通过自己劳动收获的成果。
总结、"传承传统文化，崇尚劳动之美"