为提升学校教师专业水平及课堂教学能力，2024年4月9日，湛江市第三十四小学支丽霞老师为二年级孩子带来了一节精彩的语文课——《中国美食》。
《中国美食》是部编版二年级下册第三单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。
在教学过程中，老师设计了菜单展览厅、食材博物馆、厨艺展示屋、菜谱设计馆四个小站，以游戏的形式展开本课的教学，教学过程思路清晰，环环相扣，整个课堂氛围浓厚，学生参与度高。
课堂回顾
第一站：菜单展览厅
本环节老师利用自由读、小老师带读、齐读等方式，让学生轻松认识本课生字、轻声字、多音字，在老师的讲解下，孩子们知道主食、素菜和荤菜的概念，知道吃东西不挑食才能营养均衡。
第二站：食材博物馆
这些美味的菜是用什么食材做出来的呢？老师抛出问题，让同桌相互合作，一个读菜单，一个读食材。在这环节，不但锻炼学生的团结合作意识，还让学生发现了汉字的规律，从而认识形声字。
第三站：厨艺展示屋
在这环节，老师首先让学生默读找出烹饪方法，利用形声字的构字特点，让学生知道“火”字旁和“四点底”的字多与火有关，再让学生观看视频，让学生更直观地了解不同烹饪方式的不同做法。在这过程，让学生书写课本生字：烧、烤。
第四站：菜谱设计馆
最后环节，老师巧妙地安排了“菜单设计”，设计前，先让学生畅所欲言说说家乡的美食，对家乡美食有一定的了解后，接着观看“舌尖上的中国”，感受中国饮食文化的博大精深，源远流长，激发学生对中华饮食文化的热爱。最后小组合作，让学生选择自己喜欢的食材，用上喜欢的烹饪方法，做一道美味的菜。
课堂上老师坚持“以人为本”的教学观念，以学生为主体，充分调动了学生的主动性和积极性，培养了学生自主合作、探究的精神，让学生真正成为课堂的参与者及推动者。
课后，全体语文老师参与评课，支丽霞老师先对本节课进行总结和反思，接着老师们对这节课进行了点评，对支老师这节课给予了充分的肯定，并提出了自己的看法。
成长永远在路上，教育永远不止步，学生在成长，教师更要成长。语文教研活动的开展，加强了课堂教学的交流，在观课议课的过程中，反观自己的教学，取长补短，不断进步。老师们还会继续加强研究学习，不断提升自己的教学能力，在实践中探索，在探索中提高！
文字：支丽霞
图片：潘静欣、招旭锦、黄瑜妙
审核：王远宇、杨春梅