阳春三月三    荠菜煮鸡蛋

万物吐新绿，百花焕新颜。为弘扬民族文化，丰富校园生活，我校举行了“三月三”关爱留守生荠菜煮鸡蛋活动。

此次活动旨在传承和弘扬中华优秀传统文化，为留守生送温暖，增强学生对传统节日的认知和感受，同时也为校园生活增添了一抹浓厚的民俗色彩。

传统由来

相传古时楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽，见乡民头疼难耐，他找来鸡蛋和荠菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头突然不痛了。“三月三，吃荠菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

煮制过程

今日一早，黄滩镇中心小学的食堂阿姨们，在安排学生们日常饭菜的同时，更为“三月三”精心准备了荠菜煮鸡蛋。

一把把嫩绿荠菜在她们的手中洗去浮尘，与新鲜鸡蛋一起放进大锅中慢火熬制，制作成美味的荠菜煮鸡蛋。

美味“食”刻

学生们动手剥蛋壳吃鸡蛋，清香四溢的荠菜煮鸡蛋深受学生们的喜欢，在这个传统节日里，虽然没有父母的陪伴，但是有老师、朋友大家聚在一起动手剥蛋壳吃鸡蛋感受传统习俗的延续。

三月三，荠菜煮鸡蛋，既是一种美食，更是人们对美好幸福生活的企盼。

通过此次活动，学校用爱心、真心，营造了留守学生心目中的温馨校园，也让学生们能更好地了解自己的家乡民俗文化，从小树立文化自信和文化传承意识。