为了有效提高对食品安全突发事件的紧急处置能力，最大程度减少食品安全突发事件带来的损失，切实保障广大师生的身体健康，4月11日中午，在黄坳中心卫生院的协助下，黄坳中学开展了2024年春食品安全突发事件应急演练活动。
演练前，学校总务处专门制定了方案，成立了领导小组和应急处理小组。黄坳中学罗老师对71班同学进行安全教育。
下午一点半左右，七（1）班班主任陈贺庆在检查学生午休时，发现3名学生有腹痛、呕吐等现象，立即用垃圾桶收集学生呕吐物。
在班主任陈贺庆老师问询学生情况后，立即打电话向校领导汇报情况。
教导主任江婷负责联系学生家长。
校领导李有生立即通知食品安全突发事件应急处理小组成员到七（1）班了解并确认学生中毒情况。
并第一时间上报教体局、卫健委、疾控中心或防疫站、市监局此次食品安全突发事件具体情况；并通知包保副乡长黄洋到达现场指导工作；同时向黄坳卫生院通报相关情况，并派医疗人员和救护车到校救援。
学校后勤组，组织人员快速收集学生呕吐物，封存食堂留样冰箱和食堂储物间，等待相关部门检验。
之后学校对餐厅进行了全面的消杀工作，以此来保障学校环境的卫生安全。
救护车赶到后，紧急救援小组协同班级老师护送学生前往医院就诊。
本次演练过程运行规范，有条不紊。进一步增强了黄坳中学在处理食物安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，达到了规范应急处置程序、锻炼应急队伍的目的。
通过开展此次演练，黄坳中学提高了突发事件应急处置能力，做到面对重大食品安全事件不慌、不乱，处置及时，行之有效。