农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日。在我国有“二月二,龙抬头;三月三,轩辕生”的说法。
湖南有“三月三,地菜煮鸡蛋”的习俗。每逢这一天,家家户户都要用地菜煮鸡蛋。地菜一直以来被誉为“菜中甘草”,而鸡蛋含有丰富的蛋白质等多种营养。将鸡蛋同地菜煎煮,可使蛋味更加鲜美。按照民间说法,地菜又名“荠菜”,其谐音是“集财”,“地菜煮鸡蛋”既能沾一点财气,又能防病健身。
4月11日农历三月初三,学校食堂如往常一样为同学们准备了丰盛可口的饭菜,更根据当天“三月三”的传统,特别给寄宿的孩子们准备了一份“荠菜煮鸡蛋”,让孩子们真正有一种“住校如住家”的感觉。
当地菜鸡蛋端上桌时,地菜清香扑鼻,吃到鸡蛋的大家笑容也格外灿烂。
“我觉得传统节日出传统菜品的做法特别好,不仅可以品尝美食,还可以了解民俗。”“太棒了,地菜煮鸡蛋,三月三仪式感满满!”学校和食堂的暖心做法收获了全校师生的盛赞,不少同学在食堂里表达惊喜和感谢,还有的同学还和伙伴们分享了自己知道的三月三习俗。
小小的荠菜鸡蛋,是对芙蓉师生的关爱,更是对美好习俗的传承。我校将传统文化融入生活点滴,不仅能让师生们感受到传统习俗的温度,还能增强师生的文化认同感和文化自信。
编辑:蒋亚娟
审核:付 幸
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